На протяжении четырнадцати лет шеф-повар Елена Мараховская оттачивала свои навыки кулинарного искусства, и последние четыре года управляет кухней вагона-ресторана «Ночного Экспресса». Интервью с ней приоткрывает завесу над уникальностью работы в...
Все новости
Для любителей кулинарных экспериментов представлены два оригинальных рецепта, которые сложно классифицировать. Это могут быть закуски, горячие блюда или даже салаты — выбор за вами. Главное, что эти блюда отлично подойдут для любой...
Мягкий домашний сыр, приготовленный своими руками, идеально подходит для намазывания на хлеб, крекеры и свежую выпечку. Этот вкусный продукт обладает приятной кремовой текстурой и может стать отличной основой для разнообразных намазок. Добавив зелень...
Необычное сочетание для вашего стола
Куриные котлеты по-гавайски — это оригинальное блюдо, которое не только порадует вас своими яркими вкусами, но и добавит солнечного настроения в любую трапезу. Сокровище в виде этого простого рецепта придаст вашему...
Представьте, что вы заходите в ресторан, но меню отсутствует. К вам подходит официант и называет доступные блюда: Рыба — есть! Говядина — тоже в наличии! Свежие креветки — только что привезли! Овощи — всегда!
И что же вы выберете? Ваша...
Свиная печень — это не просто продукт, а настоящая находка для тех, кто заботится о своем здоровье. Она низкокалорийна, содержит минимальное количество жиров и является великолепным источником белков и витаминов, необходимых для полноценного...
— это незаменимый спутник для любителей выездов на природу и дачников, которые ценят комфорт и компактность. Его небольшой вес в собранном состоянии, всего 50 кг, и удобные размеры идеально вписываются в багажник автомобиля.
Комплектация и...
В мире кулинарии разнообразие сочетаний порой может удивить даже самых искушенных гурманов. Салаты с рыбой становятся все более популярными, и это понятно: легкость, свежесть и яркие вкусовые акценты делают такие блюда настоящим хитом на любом...
На предпраздничной неделе публикация разбавлена яркими постами о игристых винах. В этом цикле рассматриваются четыре образца, среди которых Новый Свет выделяется своим потенциалом в сравнении с известными шампанскими. Недавний тест...
С приближением праздников, когда каждый день становится особенным, редакция Time Out делится актуальными гастрономическими событиями, которые стоит осветить в будущем. Японская кухня, изысканные коктейли и семейные завтраки станут главными...
Идеальные ингредиенты для успеха
Сейчас кухни многих домов радуют божественными ароматами, а на столе появляется новый вкусный салат, который легко и быстро создается из простых продуктов. Пора отметить, что вкусный не обязательно должен быть сложным....
С началом Масленицы! Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему блины вызывают такую искреннюю любовь? Эти тонкие лепешки с дырочками, немного влажные и сладковатые, идеально подходят с различными начинками. Но что же в них такого особенного?...
Светлое утро, 21 августа, пятница – отличный повод порадовать себя вкусным завтрашним блюдом! Успенский Пост и рождение новых традиций в кулинарии.
Идеальный рецепт для завтрака
В программе "Утро на Спасе" представляем идеальный рецепт для...
Советский хрусталь — это не просто стекло, а настоящая культурная парадигма. Его покупали и дарили, выставляли на показ и практически не использовали. Во многих домах фужеры и вазы доставали лишь раз в год, чаще всего на Новый год.
Снаружи это...
Вкусные и разнообразные намазки — это не просто дополнение к бутерброду, это настоящая кулинарная находка, способная превратить обыденный прием пищи в настоящее гастрономическое приключение. В 2025 году выбор намазок стал еще шире, и каждая из них...
На живописной улице простирается ресторан "Каскад", место, где изящество природы сочетается с гастрономическим искусством. Уютный пруд, в котором плавают яркие форели, окружён каскадом гор с живописным водопадом, создавая идеальные условия для...
Пекинская капуста – это универсальный овощ, который подходит для приготовления разнообразных салатов. Легкие и хрустящие, они не только порадуют вас за обеденным столом, но и отлично подойдут для праздничного угощения. В этой статье собраны пять...
Сливовое варенье — это не только вкусное, но и невероятно простое в приготовлении лакомство, которое легко освоить даже самым неопытным кулинарам. Используя метод «пятиминутка», можно создать настоящую кулинарную магию всего за короткое время. Для...
Хотите наслаждаться вкусной выпечкой, не переживая о калориях и здоровье? Выпечка без сахара уже не фантазия, а реальность для многих! В последнее время все больше людей выбирают полезные десерты, но вопрос о том, какой заменитель сахара...
Солянка — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, которая украсит любой стол, будь то праздничный или повседневный. Простота в приготовлении сочетается с изысканностью вкуса, что делает солянку популярной даже в самых современных...
