Юй Сян Жоу Сы, или свинина в чесночном соусе, занимает почетное место в китайской кухне, в частности, родом из Сычуани. Несмотря на звучное название, которое дословно переводится как «Свинина со вкусом рыбы», это блюдо не имеет...
Все новости
Сычуаньская кулинария может похвастаться множеством уникальных ингредиентов, однако один из них остается в тени. Этот соус, знающий тонкости своих вкусов, может моментально изменить вашу кулинарную игру. В крупных китайских супермаркетах его можно...
С приближением весны в воздухе ощущается радость и свежесть, и это означает лишь одно: пора Масленицы! Не упустите шанс отпраздновать этот замечательный праздник вместе с РГГУ. Живое веселье разразится 18 февраля в 14:00 на...
В оранжерее Ботанического сада имени С. И. Ростовцева, который является частью Тимирязевской академии, пришло время собирать урожай кофе. Ягоды Coffea arabica L. уже окрасились в яркие красные, желтые и оранжевые оттенки, а их приятный...
Предлагаем вам насладиться легким, но невероятно вкусным и полезным блюдом, которое легко приготовить. Необходимы минимальные усилия, а результат порадует гурманов и любителей здорового питания.
Идеальный выбор для различных предпочтений
Если вы...
Мифы о привычных продуктах
Многие из нас думают, что отлично знают, как выглядят их любимые продукты. Но вот удивительная правда: ананасы не растут на пальмах, арахис скрыт под землёй, а ваниль — это далеко не просто белый цветок. Давайте окунемся в...
Фаршированная курица — это не только кулинарная классика, но и возможность удивить ваших близких изысканным блюдом. Если вы хотите внести разнообразие в праздничное меню, курица, нафаршированная вешенками, картофелем и посыпанная свежим укропом...
В 2026 году православным верующим предстоит столкнуться с неординарными изменениями в датах значимых праздников. Церковный календарь претерпит сдвиги, и основные торжества переместятся на более ранние сроки: зимние гулянья будут отмечаться в...
Китай собирается ввести первые национальные стандарты для кулинарных полуфабрикатов. Несколько государственных ведомств, таких как управление по контролю за рынком и комитет по здравоохранению, представили три проекта, касающихся...
Рекомендации со стороны друзей по сокращению сахара оказывают такое же влияние на рацион, как и советы профессиональных диетологов. Это стало очевидным после эксперимента, проведённого учеными НИУ ВШЭ, как сообщает пресс-служба...
Круассан — это не просто завтрака, а настоящая кулинарная икона Франции. Этот нежный, слоеный шедевр обычно подают с джемом и горячим кофе, создавая идеальное утреннее начало. Однако стоит отметить, что круассаны могут быть не только классическими, но...
Салат оливье — это классическое блюдо, которое мы любим готовить на праздники. Но что если его можно сделать еще проще и быстрее? Мультиварка к вашим услугам! Давайте разберёмся, как легко и просто приготовить...
Петербург всегда славился своей многообразной кухней, и ресторан МА Грузия+Италия, расположенный на Рубинштейна, продолжает удивлять гурманов. Как же Тбилиси и Тоскана могут соседствовать на одном столе? Ответ...
В кулинарии существуют рецепты, которые не требуют особых усилий, но всегда становятся настоящим хитом. Хрустящее арахисовое печенье с соленым привкусом — один из таких вариантов.
Это лакомство готовится быстро и легко, идеально подходит для перекуса....
Калина — настоящая звезда среди ягодных заготовок, обладающая почти мистической притягательностью. Яркие красные ягоды, собранные после первых морозов, становятся символом осени, отражая ее красоту и силу. Варенье из калины — это не просто...
Остеопороз — серьезное заболевание, характеризующееся потерей кальция в костях, что приводит к снижению их плотности и прочности. Это, в свою очередь, значительно увеличивает риск переломов даже при незначительных травмах. Особенно...
Сохранить летнюю свежесть яблок на долгие зимние месяцы — задача не из легких. Но с нашим рецептом вы сможете сделать это с легкостью! Яблочный сок не только вкусный, но и полезный, что делает его отличным дополнением к вашему зимнему рациону...
Хотите наслаждаться свежей зеленью, ароматной клубникой или сладкими помидорами, не покидая город? Даже если у вас нет дачи и мало пространства, вы можете круглый год собирать экологически чистый урожай. Контейнерный огород — это не только реальность...
Недавние исследования китайских ученых выявили интересные аспекты ароматизации чая жасмином. Несмотря на то, что этот процесс может показаться очевидным, многие нюансы остаются вне поля зрения обывателей. Оказавшись среди научных публикаций, можно...
Нисин (или Нисин Тао) — один из четырех величайших центров керамического искусства Китая, расположенный в области Циньчжоу Гуанси-Чжуанского автономного района. С историей, охватывающей более 1300 лет, данная керамика обрела статус национального...
