К десятилетнему юбилею Ельцин Центра ресторан «БАРБОРИС» приготовил нечто особенное: праздничное сет-меню, которое включает в себя лучшие блюда, полюбившиеся посетителям за это время.
В состав эксклюзивного меню входят:
Икра из запечённых на...
Новости за 05.02.2026
Многие кулинары задаются вопросами о том, как приготовить печенку так, чтобы она была не только нежной, но и без характерного горьковатого привкуса. Существует множество способов, однако некоторые из них наиболее эффективны без использования...
Маринады могут быть разными — от простых, лишь добавляющих аромат, до сложных, которые преобразуют вкусовую палитру продуктов. Имбирно-соевый маринад с кунжутом относится ко второму типу, представляя собой настоящий...
Невозможно избежать последствий затяжных праздников. Желудок, а также вся пищеварительная система, требуют внимания и поддержки после обильных застолий. В такие моменты важно правильно выбрать продукты, которые помогут восстановить работу ЖКТ...
Толстолобик, часто незаслуженно забываемый в рыбной сети наших предпочтений, на самом деле удивляет своим составом. Эта пресноводная рыба радует содержанием Омега-3, схожим с морскими лососями, и при этом остаётся малоизвестной. Но почему же...
Лимонный пирог — это не просто сладкое угощение, но настоящее празднование вкуса. С нежным запечённым слоем пудинга на поверхности, этот десерт легко заведёт вашу компанию в ресторанный восторг. И всё это без применения миксера!
Как легко избежать...
Как сохранить молодость и продолжить радоваться жизни на долгие годы? Ответ на этот вопрос может оказаться в вашем рационе. В республиканском госпитале ветеранов войн в Уфе представили список доступных продуктов, способствующих замедлению процесса...
Наконец-то бананы перестали быть предметом споров среди тех, кто стремится к идеальной фигуре. Ранее они считались врагами в борьбе за стройность из-за своей калорийности и содержания сахара. Однако, при правильном подходе...
Невероятное сочетание текстур и ароматов! Рулет «Рафаэлло» удивляет своим нежным бисквитом, аппетитным кремом и кокосовой обсыпкой. Это идеальный выбор для любого торжества. Он обладает мягкостью, сочностью и насыщенным вкусом, что...
Бамбуковые пароварки — это не просто кухонные инструменты, но настоящие хранители вековых традиций. В Китае утренние очереди за паровыми булочками с мясом свидетельствуют о том, как высоко ценится этот способ приготовления. Использовать бамбуковую...
Коричневый кунжут стал настоящим открытием для кулинаров. После ночного замачивания и суток проращивания, он готов к использованию. И самое интересное — как же преобразится ваш смузи благодаря этому ingredientу!
Ингредиенты...
Фрикадельки — это не просто еда, а настоящий символ уюта и домашнего тепла. Они ассоциируются с детством, заботой бабушки и моментами, когда все трудности кажутся преодолимыми за столом. Уникальная способность этих маленьких шариков удовлетворять даже...
Беляши – это не просто блюдо, это культура. Каждая бабушка, мама и любитель этого лакомства готовят их по-своему. Все уверены, что именно их рецепт самый лучший, и это отлично. Главное в гастрономическом разнообразии – это сохранение...
