Жареная треска – идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным и питательным ужином, не тратя много времени наготовку. Этот простой рецепт сможет порадовать вас после долгого рабочего дня.
Необходимые ингредиенты
Что понадобится для приготовления:
- Филе трески – 400 г
- Растительное масло – 1,5 столовых ложки
- Пшеничная мука – 1 столовая ложка
- Соль – 0,25-0,5 чайной ложки
- Молотый черный перец – щепотка
Приготовление шаг за шагом
Следуйте этим простым шагам для безупречного результата:
- Нарезать филе трески на небольшие кусочки, приправив солью и перцем с обеих сторон.
- Обвалять каждый кусочек в муке для образования хрустящей корочки.
- На среднем огне обжарить филе трески: 2–3 минуты с одной стороны, затем покрыть другую сторону еще на 1,5–2 минуты.
- Выложите готовые кусочки на блюдо, полейте оставшимся жиром и подавайте с картофелем и соусом, например, томатным или грибным.
Это блюдо удивительно простое в приготовлении и дарит настоящее гастрономическое удовольствие. Приятного аппетита!
