Ингредиенты
- Филе куриной грудки – 1 кг
- Репчатый лук – 1 головка
- Куриные яйца – 3 штуки
- Картофельный крахмал – 5 столовых ложек
- Укроп – по вкусу
- Майонез – 6 столовых ложек
Приготовление
Куриное филе нарезать мелкими кусочками, приправить солью и перцем по вкусу.Лук нарезать очень мелко, чтобы он хорошо распался в фарше.Укроп также мелко нарезать, добавляя аромат и свежесть.Соединить все ингредиенты: курицу, лук, укроп, крахмал, майонез и яйца. Тщательно перемешать до получения однородной массы.Убрать массу в холодильник на минимум 3 часа (лучше оставить на ночь для насыщения вкусов).На хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом формировать котлеты ложкой, как оладьи. Обжаривать на среднем огне, не накрывая крышкой, периодически переворачивая для равномерного подрумянивания.Эти куриные котлеты с укропом прекрасно подойдут как на будний, так и на праздничный стол. Удивите своих близких простым, но очень вкусным угощением!
