Сырный суп: вкусно и полезно без лишних калорий

21 июля 2026, 01:09

Представляем вашему вниманию уникальный сырный суп, который идеально подойдет для обеденного меню. Этот простой и сытный рецепт стал настоящей находкой для тех, кто следит за своим рационом.

Сыр как полезный продукт

Несмотря на распространенные мнения о вреде сыра, его качественные варианты могут стать отличным дополнением к любому рациону. Главное выбирать сыр от надежных производителей, которые зарекомендовали себя на рынке. В Волгоградской области, например, можно найти превосходные сорта от известных сыродельных комбинатов, заслуживших доверие поколений.

Покупая сыр у проверенных производителей, можно быть уверенными в его натуральности и высоком качестве. Это особенно важно, если хочется наслаждаться полноценным вкусом без ущерба для здоровья.

Ингредиенты для сырного супа

Чтобы приготовить сырный суп с грибами и куриной грудкой, понадобятся следующие составляющие:

  • Сливочное масло 10 г (76 ккал)
  • Лук репчатый 1 шт. (160 г, 67 ккал)
  • Куриная грудка 300 г (330 ккал)
  • Морковь 1 шт. (42 ккал)
  • Шампиньоны 7 шт. (200 г, 52 ккал)
  • Картофель 2 шт. (220 г, 143 ккал)
  • Плавленый сыр 2 шт. (180 г, 504 ккал)
  • Свежая зелень (укроп и петрушка) 1 ст. л. (10 г, 4 ккал)
  • Соль, перец черный молотый по вкусу (1 ккал)
  • Вода 1400 мл (0 ккал)

Общая калорийность готового супа составляет всего 1219 ккал, что делает его отличным вариантом для легкого и сытного обеда.

Приготовление супа

Процесс приготовления сырного супа достаточно прост:

  • В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло.
  • Добавить нарезанный лук и тертую морковь, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут на небольшом огне.
  • Когда овощи мягкие, добавить нарезанную куриную грудку и грибы, по желанию немного чеснока, и готовить еще 5 минут.
  • Добавить нарезанный картофель, влить горячую воду, довести до кипения и варить 5 минут.
  • Добавить плавленый сыр, тщательно размешать и готовить 5-10 минут.
  • В конце добавить соль, перец и свежую зелень, довести до кипения и дать настояться под крышкой 5 минут.

    • Теперь можно наслаждаться вкусным и насыщенным сырным супом!

    Приятного аппетита!

    Источник: КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ
    Больше новостей на My-desert.ru