Русская кухня переживает настоящий ренессанс, и каждый интерпретирует этот тренд по-своему. Совсем недавно на Люсиновской улице открылся ресторан «Гиляровский», где центральное место занимает классика застолья. В меню собраны любимые блюда: холодец, соленья, уха, борщ и, конечно, пельмени, а также котлеты, включая Пожарские и Орловские вариации.
Почему стоит посетить «Гиляровский»?
- Традиционные блюда по доступным ценам – цены не изменились за последние пять лет.
- Уютная атмосфера и возможность насладиться водкой и настойками.
Однако обстановка в ресторане оставляет желать лучшего. Тёмные залы напоминают скорее пивную, чем уютное заведение, созданное для наслаждения едой в кругу близких. Интересно, что в меню присутствуют пин-ап иллюстрации, которые не имеют отношения к эпохе Гиляровского, создавая ощущение несоответствия.
Не только о еде
К сожалению, атмосфера заведения может оттолкнуть любителей хорошего времяпрепровождения. Здесь, безусловно, хорошо выпить, но трудно разобраться, в каком настроении это делать – скорее всего, не в радостном. Так, место, где должно быть весело и уютно, на самом деле провоцирует немного мрачное настроение.
Тем не менее, несмотря на некоторые недостатки, «Гиляровский» открывает новые горизонты для ценителей русской кухни и становится еще одной точкой на гастрономической карте столицы.
