Этот пирог с творожной начинкой станет настоящим украшением любого стола. Его мягкая текстура и сладкий вкус понравятся всем. Давайте рассмотрим, как его приготовить.
Необходимые ингредиенты
- Пшеничная мука 2 стакана
- Сливочное масло 150 г
- Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
- Творог 400 г
- Куриные яйца 5 штук
- Сахар 1 стакан
- Ванильный сахар по вкусу
Этапы приготовления
Сливочное масло стоит оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Затем в миске объединить его с сахаром, мукой и разрыхлителем, тщательно перемешивая до получения консистенции мелкой крошки.Для начинки взбить яйца с сахаром, после чего добавить творог. Лучше использовать блендер для достижения однородной консистенции начинки.Форму для выпечки желательно застелить бумагой и немного смазать маслом. Затем выложить половину теста, за ним начинку, а сверху оставить оставшиеся крошки теста.Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-45 минут до золотистого цвета. После выпекания рекомендуется дать пирогу немного остыть в форме, чтобы вкус был более насыщенным.Этот пирог отлично подойдет для семьи, гостей или просто в качестве десерта к чаю.