Прекрасное решение для тех, кто после долгого рабочего дня хочет порадовать себя и близких вкусным ужином, не тратя много времени на готовку.
Что понадобится для приготавливания:
- 1 луковица
- 500 грамм мясного фарша
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/3 чайной ложки смеси трав
- 1/3 чайной ложки паприки
- 3-4 крупных картофелины
- 3 яйца
- 230 грамм сливок
- 180 грамм молока
- 100 грамм сыра
- 2 столовые ложки творожного сыра или сметаны
- 10 грамм растительного масла
Этапы готовки:
Луковицу нарезать мелкими кубиками и добавить в мясной фарш. Приправить смесьш солью, перцем и паприкой, затем сформировать небольшие фрикадельки.Картофель нарезать на брусочки либо ломтики.Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить картофель в два слоя, затем разместить фрикадельки, а сверху добавить оставшийся картофель.В отдельной миске соединить молоко, сливки, яйца и творожный сыр. Приправить солью и перцем, добавить травы и тщательно перемешать. Этой смесью залить картошку с фрикадельками и отправить в заранее разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.После готовности достать блюдо, посыпать его тертым сыром и вернуть в духовку еще на 5-10 минут.И вуаля — аппетитный ужин готов! Блюдо обязательно не оставит равнодушными ваших знакомых и станет настоящим хитом.
Полный видеорецепт доступен по следующей ссылке: смотреть видео.
