Цитрусовая выпечка занимает особое место в сердцах многих сладкоежек. Этот пирог не только великолепно выглядит, но и наполнен нежным вкусом, создающим атмосферу праздника. Приготовление занимает всего 10 минут, а результат обязательно порадует всю семью.
Ингредиенты для пирога
- Сливочное масло — 110 г
- Сахар — 140 г
- Яйцо — 1 шт.
- Ваниль по вкусу
- Цедра апельсина
- Сок апельсина — 2 ст. л.
- Мука — 100 г
- Геркулес — 65 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Инструкция по приготовлению
Начнем с теста. В глубокой миске растопите сливочное масло и добавьте к нему сахар. Затем введите яйцо, цедру и сок апельсина, а также немного ванили. Все тщательно перемешайте. Далее соедините эту смесь с предварительно просеянными сухими ингредиентами — мукой, геркулесом и разрыхлителем.
Как только тесто будет готово, аккуратно поместите его в форму и уберите в морозильник на время приготовления крема.
Для создания вкусного сливочного центра соедините творожный сыр, сахарную пудру, еще одно яйцо, ваниль, цедру и сок апельсина. Получившуюся массу выложите сверху на замороженное тесто.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 30-32 минут. Когда пирог будет готов, дайте ему немного остыть — и можно наслаждаться!
