Эксперты Приморского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора) провели исследование и выявили проблемы с качеством трех партий риса, импортируемого из Китая. Информация об этом была опубликована в отчетах учреждения.
В ходе проверок специалисты отметили, что уровень влажности в образцах превышает допустимые нормы: вместо максимально возможных 15,5% в партиях обнаружено 15,9–16,2%. Это может указывать на ненадлежащее хранение продукции, объяснила заведующая испытательной лабораторией Приморского филиала Анна Хатунцева.
Пробы были собраны на складе временного хранения из трех партий рисовой крупы общей массой 78 тонн. Изучение проводилось по 12 ключевым параметрам качества и безопасности, включая уровень остаточных пестицидов и органолептические характеристики.
Обширная проверка риса
С начала года лаборатория провела 8,2 тысячи исследований 739 проб импортного риса. Всего было выявлено 21 несоответствие стандартам: 14 случаев связаны с превышением показателя влажности, пять — с наличием мертвых насекомых-вредителей, а два — с заражением вредителями, представляющими опасность для зерновых запасов.
Причины и последствия выявленных нарушений
- Ненадлежащее хранение продукции, ведущее к увеличению уровня влажности и порче риса.
- Недостаточный контроль на этапах транспортировки и хранения риса, что приводит к наличию вредителей.
В связи с вышеописанными проблемами важно повысить стандарты проверки импортируемых товаров, чтобы защитить потребителей и обеспечить безопасность продуктов. Эксперты призывают к усилению контроля над качеством риса, поступающего на рынок, чтобы избежать распространения потенциально опасной продукции.
