Компания «Ладога», основанная в 1995 году в Санкт-Петербурге, гордится своим ликероводочным заводом, который способен производить до 5 миллионов декалитров алкоголя в год. Это ведущий производитель, специализирующийся на настойках, наливках и ликерах премиум-класса. Для своих крепких напитков «Ладога» использует высококачественный спирт «Люкс», получаемый из экологически чистых зерновых, выращенных в благоприятных условиях.
Компания тщательно отбирает своих поставщиков — комиссия регулярно проверяет спиртозаводы России, оценивая качество сырья. Эксперты обращают внимание на условия выращивания зерна и особенности его подготовки к переработке. В производственном процессе используются ржаные и пшеничные сорта, богатые крахмалом, тщательно сбалансированные в необходимых пропорциях.
Для производства джина используется вода из Ладожского озера, которая проходит специальную очистку, чтобы удалить примеси и обогатить ее минералами, улучшающими вкус напитка. В разработке рецептур участвует команда квалифицированных технологов, которые работают с ягодами, фруктами, травами и пряностями, поставляемыми ведущими заготовительными компаниями России.
Уникальный процесс производства
Джин Barrister создается по уникальной технологии раздельной дистилляции. На первом этапе алкоголь настаивается на сочных ягодах можжевельника, лимонной цедре, кориандре, корице, тмине, анисе и кардамоне. Ароматные спирты затем смешиваются по традиционному английскому рецепту, что позволяет добиться неповторимого вкуса и аромата.
