Скумбрия — это поистине универсальная рыба, которая не оставляет равнодушным ни одного гурмана. Приготовленная с душой, она порадует даже самых привередливых едоков.
Новый метод приготовления скумбрии, который недавно стал известен, обещает сделать эту рыбу еще более вкусной и нежной. Люди, обычно не склонные к рыбным блюдам, теперь в восторге от её новизны, и этот рецепт уже завоевал популярность.
Чем же он так хорош? Рассмотрим заветный рецепт, который легко повторить на кухне!
Скумбрия по новому рецепту: просто, чисто и вкусно
Ингредиенты
- Скумбрия — 2 штуки;
- Лук репчатый — 2 головки;
- Сметана — 2 столовые ложки;
- Горчица — 2 столовые ложки;
- Соевый соус — 2 столовые ложки.
Пошаговый процесс приготовления
1. Начать с нарезки скумбрии на кусочки толщиной 1,5 — 2 см и положить их в пакет.
2. Приготовить маринад, смешав:
- сметану;
- горчицу;
- соевый соус.
3. Залить рыбу готовым маринадом в пакете. Это не только удобно, но и существенно упрощает процесс уборки: пакет можно просто выбросить.
4. Оставить рыбу мариноваться примерно на час.
5. На противень выложить нарезанный полукольцами репчатый лук.
6. Сверху разместить кусочки маринованной скумбрии.
7. Запекать в духовке в течение 20 — 25 минут.
Готовое блюдо порадует своим ароматом и нежным вкусом! Приятного аппетита!
