Хотите порадовать своих близких на завтрак? У нас есть отличный рецепт, который не только прост в исполнении, но и невероятно вкусен! В то время как ваши близкие занимаются утренними делами, вы сможете быстро приготовить этот аппетитный хлебный «рататуй».
Необходимые ингредиенты
- 0,5 шт. вчерашнего батона
- 2 средних помидора
- 200 г любого сыра (желательно мягкого, чтобы можно было тонко нарезать)
- 200 г ветчины
- 3 яйца
- 50-100 мл молока
- Соль, перец и прованские травы по вкусу
Приготовление
Начните с того, что нарежьте батон на тонкие ломтики. Сыр и ветчину также порежьте на такие же пласты. Помидоры тщательно промойте и нарежьте тонкими кругами.
Теперь приступаем к сборке. Возьмите форму для запекания и положите в неё первый кусочек хлеба, сверху слоями укладывайте сыр, ветчину и помидоры, чередуя их. Продолжайте, пока не заполните форму полностью. Его можно укладывать в любом порядке, который вам нравится. Добавьте немного соли сверху.
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, солью, перцем и любимыми травами. Получившуюся смесь аккуратно залейте на хлебный рататуй. Разогрейте духовку до 180°C и отправьте блюдо запекаться на 20 минут. После этого достаньте его и посыпьте тёртым или порезанным сыром. Верните в духовку на еще 10 минут, чтобы сыр подрумянился.
Ваш утренний шедевр готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом вместе с семьёй.
