Кофейня «Engels», расположенная на улице 8 Марта в Екатеринбурге, была закрыта по решению Роспотребнадзора. Причиной стали многочисленные серьезные нарушения санитарных норм и эпидемиологических требований.
В ходе проверки выяснилось, что в заведении пищевая продукция хранилась без необходимой маркировки, а также имелись нарушения в процессе утилизации отходов. Неправильное хранение продуктов и санитарное состояние уборочного инвентаря также вызвали нарекания. Кроме того, в холодильном оборудовании отсутствовали средства измерения температуры, а важные журналы не были ведены. Также были замечены случаи несоблюдения сотрудниками правил личной гигиены.
В результате проверки на юридическое лицо, управляющее кафе (ООО «Пляж»), был составлен протокол об административном правонарушении. Кроме того, был принят протокол о временном приостановлении деятельности заведения. Чкаловский районный суд уже приостановил работу кофейни на срок в 30 дней.
