Эти ароматные и мягкие булочки с творожной начинкой станут идеальным вариантом для вашего завтрака. С приготовлением справится даже начинающий кулинар, а результат порадует всех домочадцев.
Что понадобится?
- 250 г пастообразного творога (желательно 9% - с добавлением небольшого количества молока для смягчения)
- 2 яйца
- 3 ст. ложки сахара
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
- 1 пакетик разрыхлителя теста (15 г, можно чуть меньше)
- 250 г муки
- 1-2 ст. ложки молока для смазки
Как готовить?
Сначала следует аккуратно смешать творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и солью, используя венчик. После этого муку с разрыхлителем желательно просеять и замесить из этих ингредиентов мягкое, слегка липкое тесто.
Не забудьте подготовить противень: застелите его пергаментом и смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Сформируйте булочки в влажных руках и выложите их на противень. Затем поместите в заранее разогретую духовку до 190°C и выпекайте примерно 12 минут.
После этого извлеките булочки, смажьте их молоком с помощью кисточки и при желании можете посыпать немного сахара для дополнительной сладости. Верните их в духовой шкаф еще на 3-5 минут, пока не приобретут красивую золотистую корочку.
Такое лакомство станет отличным началом вашего дня! Наслаждайтесь!
