Запеканка из макарон с творогом — это не только сытное, но и очень аппетитное блюдо, которое порадует всю семью.
Ингредиенты для приготовления
- Макароны — 200 г
- Творог — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 4 столовые ложки
- Изюм — по вкусу
- Сливочное масло — 20 г
Этапы приготовления запеканки
Эта запеканка из макарон с творогом стала классикой на многих кухнях и не теряет своей актуальности. Рецепт довольно простой, и его можно адаптировать, используя различные добавки, например, заменить изюм ягодами. Вот пошаговое описание процесса:
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния "аль денте", затем откиньте их на дуршлаг.
В миске тщательно взбить яйца с сахаром до появления стойкой пенки.
Промойте изюм и дайте ему подсохнуть.
В другой емкости разотрите творог, добавьте взбитые яйца и изюм, тщательно перемешайте.
Соедините творожную массу с готовыми макаронами и аккуратно размешайте.
Вылейте получившуюся массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, покройте дно пергаментом или посыпьте сухарями.
Разогрейте духовку до 180°C и отправьте форму с запеканкой выпекаться.
Выпекайте до появления золотистой корочки.
После готовности достаньте запеканку из формы, посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порции и подавайте к столу. По желанию перед подачей можно полить растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Пригласите своих близких попробовать эту удивительную запеканку из макарон и творога. Уверены, она станет одним из любимых блюд на вашем столе!
