Привет, друзья!
Старый Новый год — это уникальное событие в российском календаре, настоящий символ парадокса, который появился после перехода на григорианский стиль летоисчисления в 1918 году. Именно тогда все даты сместились на 13 дней назад, и теперь ночь с 13 на 14 января вновь приносит веселье и радость. Ранее этот день ассоциировался с встречей нового года, и традиции, связанные с ним, до сих пор живы.
Уже стало привычным в канун Старого Нового года гадать на варениках — интересная и веселая традиция, которая объединяет близких. В варениках прячут маленькие сюрпризы: это могут быть монетки, зерна граната или даже рис — каждому из этих знаков предначертано что-то хорошее в наступающем году. А тем, кому повезёт раскусить вареник с сахаром, гарантированы вкусные мгновения!
Хотя многие раньше не отмечали этот праздник, в этом году на вечер был запланирован праздничный ужин, поскольку ни Новый год, ни Рождество не были встречены дома. День начался как обычный вторник, но к вечеру все преобразилось.
Меню для Старого Нового года:
Завтрак: Творог с сметаной и вареньем из черной смородины, бутерброды на тыквенных булочках с горчицей и сырокопчёной колбасой, кофе из френч-пресса.
Обед: Суп из красной чечевицы с бородинским хлебом.
Праздничный ужин: В качестве основного напитка — домашняя наливка на терне, выдержанная 2 года.
Подробности о каждом блюде:
- Боул с фунчозой: Кукурузная сальса, авокадо и морепродукты в сливочно-чесночном соусе.
- Салат из свежих овощей: Смесь салата, помидоры-черри, укроп и оливковое масло, с добавлением сухариков.
- Сырная тарелка: Кубики сыра фета, обваленные в фундуке и вяленой клюкве, а также выдержанный пармезан с инжирным джемом.
- Шикарные сладкие апельсины: Невозможность оставить их без внимания!
В каждом блюде заключена любовь и забота, дарящие атмосферу тепла и уюта. Главная задача — встретить этот уникальный праздник с радостью и вкусом!
