Шашлык из курицы в майонезе

Шашлык из курицы в майонезе

Сегодня в меню — вкуснейший шашлык из курицы, замаринованный в майонезе. Это простое и доступное блюдо станет отличным решением для шашлычной вечеринки или семейного угощения. Благодаря майонезу, курица получится невероятно мягкой и сочной. Секрет в том, что для маринада понадобятся минимальные усилия и ингредиенты, сообщает Готовим вместе с Машей Маковецкой.

Что потребуется для приготовления

Итак, чтобы создать великолепный шашлык, запаситесь следующими компонентами:

  • Филе курицы — 800 г
  • Репчатый лук — 1 средняя луковица
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез — 250 г
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Специи для курицы — 1 ч. ложка
  • Зернистая горчица — 1 ст. ложка

Пошаговая инструкция

Приготовление шашлыка не займет много времени. Следуйте этим простым шагам:

  • Нарезать куриное филе на кубики примерно 3x3 см.
  • Лук порезать крупно и перекрутить в блендере до кашицеобразного состояния.
  • В глубокой посуде соединить лук, майонез, специи, перец, горчицу, лимонный сок и соль, тщательно перемешать до однородности.
  • Положить кусочки курицы в маринад и перемешать. Оставить мариноваться минимум на два часа, а лучше на ночь в холодильнике, накрыв пленкой.
  • Замочить бамбуковые шпажки в холодной воде, чтобы они не подгорели.
  • Нанизать курицу на шпажки и выложить на противень.
  • Разогреть духовку до 190°C и запекать шашлык около 30 минут до золотистой корочки.
  • Готовый шашлык из курицы в майонезе подается горячим, особенно в компании свежих овощей и зелени. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим вместе с Машей Маковецкой

    Лента новостей