Доброе утро!
Сегодня предлагаем вам намеченный семейный завтрак, который понравится всем – помидоры с яйцом. Это блюдо не только вкусное, но и невероятно простое в приготовлении.
Ингредиенты
- 2 крупных помидора
- 4 яйца
- 50 г сыра
- 3 веточки укропа
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление
Сначала овощи и зелень следует тщательно вымыть и обсушить. Укроп мелко нарезать, а сыр натереть на крупной терке. Помидоры необходимо разрезать пополам и вынуть мякоть, чтобы образовались кольца.
После этого мякоть помидора мелко нарезать. На сковороде обжарить кольца помидора и нарезанную мякоть вместе. Затем в каждое кольцо аккуратно разбить по яйцу. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу, а затем посыпать тертым сыром.
Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне до полной готовности. После этого выложить помидоры с яйцами на тарелку, а мякоть использовать как соус. Перед подачей посыпать блюдо рубленым укропом.
Приятного аппетита и хорошего дня!
