Котлеты по-киевски: как приготовить сочное блюдо с нежной начинкой

11 марта 2026, 09:56

В этом рецепте предлагается простое в приготовлении, но поистине ресторанное блюдо куриные котлеты по-киевски с ароматной начинкой, состоящей из сыра и чеснока, запеченные в духовке. Попробуйте сделать это блюдо самостоятельно и удивите своих близких, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Энергетическая ценность: 390 кКал / 100 г

Время приготовления: 1 час 30 минут

Список необходимых ингредиентов

  • Куриная грудка (крупная) 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Панировочные сухари по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Твердый сыр 30 г
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Свежий укроп по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Куриную грудку следует разрезать на две части вдоль и аккуратно отбить, чтобы получить четыре заготовки.
  • Соедините натертый сыр с мелко нарезанным чесноком, укропом и размягченным сливочным маслом до получения однородной массы.
  • Сформируйте из полученной смеси колбаску для начинки и уберите её в морозильник на 1 час.
  • Отбитую грудку посолите и выложите на край мяса часть подмороженной начинки.
  • Скрутите мясо в рулетик и зафиксируйте его.
  • Обмакните котлету в взбитом яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях.
  • Повторите обмакивание в яйце и обваливание в сухарях.
  • Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке в течение 50 минут при температуре 200 градусов.

    • Приятного аппетита! Не забудьте сохранить этот рецепт и поделиться им с друзьями.

    Дополнительные рецепты котлет по-киевски

    Также стоит попробовать другие вариации на тему киевских котлет. Вот несколько интересных рецептов, доступных для приготовления:

    • Котлеты по-киевски из куриного фарша
    • Киевские котлеты в мультиварке
    • Котлеты по-киевски на сковороде
    • Котлеты по-киевски на косточке
    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Это интересно

    Ангельский торт с клубникой: легкость в каждом кусочке
    Непревзойденная закуска из баклажанов
    Что нужно знать о промывке лосося: советы эксперта
    Как запасы продуктов способствуют спокойной жизни дома
    Вафельные трубочки со сгущенкой: волшебство из детства на вашей кухне
    Расхламление за 30 дней: ваш дом ваша крепость
    Денис Мацуев: Путешествие по Байкалу и вкусы детства
    Мудрость, заключенная в месяцах: кто из нас был награжден прозорливостью?
    Секреты успешного выращивания рассады: что нужно знать начинающим садоводам
    Почему завязи клубники сохнут: основные причины и эффективные решения
    Больше новостей на My-desert.ru