Пищевая ценность на 100 г
Калории: 70 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 4.4 г
Углеводы: 3.5 г
Ингредиенты
- Кабачок – 600 г
- Помидоры – 400 г
- Твердый сыр – 60 г
- Моцарелла – 100 г (1 шарик)
- Сливки – 200 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубка
- Базилик – 2 веточки
- Соль – 1 ч. ложка без горки
- Смесь перцев – 1 щепотка
Приготовление
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Натертую на мелкой терке комбинацию твердых сыров совместите с измельченным чесноком. В отдельной миске смешайте яйца со сливками и солью, добавьте сыры, чеснок и немного перца, хорошо перемешайте.
Теперь нарежьте кабачки кружочками толщиной примерно 1,5 см, а помидоры — по 0,5 см. Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложите чередующимися слоями кружки кабачков и помидоров, а затем залейте все приготовленной сливочно-сырной смесью.
Не забудьте посыпать оставшимся тертым сыром. Отправьте форму на 25 минут в разогретую духовку. После завершения запекания дайте блюду немного остыть в течение 5-10 минут и посыпьте мелко нарезанным базиликом для аромата.
Блюдо готово! Наслаждайтесь аппетитными кабачками с помидорами и сыром, которые станут чудесным украшением любого стола.
