Наступило долгожданное время летних выходных, а это значит, что пора собираться на природу, чтобы насладиться настоящим отдыхом на свежем воздухе и ароматной едой, подготовленной на мангале. Хотя шашлыки остаются классикой, существует множество альтернативных блюд, которые приятно удивят вкусовыми комбинациями и ароматами. Вот несколько интересных рецептов, которые отлично подходят для пикника.
Вкусные бутерброды с сыром и беконом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлеб бородинский – 2 ломтика
- Майонез – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Бекон сырокопченый – 150 г
- Сыр – 50 г
- Помидор – 1 шт.
Калорийность: 317 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Помидоры на гриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры крупные – 5-6 шт.
- Соевый соус – для маринования
- Соль – по вкусу
- Чеснок – для подачи
Калорийность: 40 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Грудинка-гриль с двумя соусами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Грудинка свиная – 500 г
Соус 1:
- Кетчуп томатный – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) – 3 г
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Перец черный молотый – на кончике ножа
Соус 2:
- Соус терияки – 3 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) – 3 г
- Перец черный молотый – на кончике ножа
Калорийность: 220 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Люля-кебаб из картофеля
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель – 300 г
- Сало – 100 г
- Паприка копченая – 1/3 ч.л.
- Куркума – 1/3 ч.л.
- Карри – 1/3 ч.л.
Калорийность: 258 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Эти простые и оригинальные блюда подарят насыщенные вкусы и добавят разнообразия в вашу летнюю трапезу на мангале. Приготовьте их на выходных и порадуйте себя и своих близких прекрасными кулинарными впечатлениями!
