Удивительные блюда для мангала, которые стоит попробовать

Наступило долгожданное время летних выходных, а это значит, что пора собираться на природу, чтобы насладиться настоящим отдыхом на свежем воздухе и ароматной едой, подготовленной на мангале. Хотя шашлыки остаются классикой, существует множество альтернативных блюд, которые приятно удивят вкусовыми комбинациями и ароматами. Вот несколько интересных рецептов, которые отлично подходят для пикника.

Вкусные бутерброды с сыром и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Хлеб бородинский 2 ломтика
• Майонез 2 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Бекон сырокопченый 150 г
• Сыр 50 г
• Помидор 1 шт.

Калорийность: 317 кКал

Время приготовления: 60 мин.

Помидоры на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Помидоры крупные 5-6 шт.
• Соевый соус для маринования
• Соль по вкусу
• Чеснок для подачи

Калорийность: 40 кКал

Время приготовления: 25 мин.

Грудинка-гриль с двумя соусами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Грудинка свиная 500 г

Соус 1:

• Кетчуп томатный 2 ст.л.
• Соевый соус 2 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Зелень (укроп, петрушка) 3 г
• Хмели-сунели 1 ч.л.
• Перец черный молотый на кончике ножа

Соус 2:

• Соус терияки 3 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Зелень (укроп, петрушка) 3 г
• Перец черный молотый на кончике ножа

Калорийность: 220 кКал

Время приготовления: 90 мин.

Люля-кебаб из картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель 300 г
• Сало 100 г
• Паприка копченая 1/3 ч.л.
• Куркума 1/3 ч.л.
• Карри 1/3 ч.л.

Калорийность: 258 кКал

Время приготовления: 60 мин.

Эти простые и оригинальные блюда подарят насыщенные вкусы и добавят разнообразия в вашу летнюю трапезу на мангале. Приготовьте их на выходных и порадуйте себя и своих близких прекрасными кулинарными впечатлениями!