Как приготовить куриную брускетту: вкусный и простой рецепт
Ингредиенты:
1 куриная грудка, нарезанная на кусочки
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка итальянских приправ
2 зубчика свежего чеснока, мелко нарезанных
3 средних помидора или 1 гроздь помидоров черри
1/2 маленького красного лука, нарезанного кубиками
Пучок свежих листьев базилика, мелко нарезанный
Морская соль и перец по вкусу
1/4 стакана тертого пармезана
Приготовление:
Куриные грудки поместить в зип-пакет. Добавить одну столовую ложку оливкового масла, чеснок, итальянские приправы, одну чайную ложку морской соли и 1/4 чайной ложки перца. Закрыть пакет и тщательно перемешать. Убрать в холодильник минимум на один час.
В небольшой миске смешать лук, помидоры, базилик и одну столовую ложку оливкового масла. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать, накрыть и оставить в стороне.
Когда курица пропитается, достать из холодильника и оставить на 15 минут при комнатной температуре. Разогреть гриль до средних температур.
Обжарить курицу по 2-3 минуты с каждой стороны, пока она не станет сочной и нежной. Посыпать тертым пармезаном, выложить на блюдо и сверху добавьте приготовленную смесь из помидоров.
Этот рецепт куриной брускетты не только поразит ваше воображение, но и сделает ваше блюдо ярким и вкусным. Приятного аппетита!
