Куриное филе с картофельной начинкой: нежность и вкус в одном блюде

Куриное филе с картофельной начинкой: нежность и вкус в одном блюде

Сегодня представляем великолепный рецепт, который станет яркой вехой в вашем меню. Это блюдо готовится быстро, а куриное филе получается невероятно мягким и сочным. Подходит для встречи с семьей или для особого ужина!

Необходимые ингредиенты

  • 850 г куриного филе
  • 1/2 ч.л. специй для курицы
  • Соль по вкусу
  • Для начинки:
  • 350 г картофельного пюре
  • 2 луковицы (обжаренные на растительном масле)
  • 1 ч.л. специй для картофеля
  • 1 ч.л. паприки
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1,5 ст.л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г сыра
  • Зелень для украшения

Этапы приготовления

  • Нарезать лук мелким кубиком и обжарить до появления золотистого цвета.
  • Куриное филе аккуратно разрезать вдоль на две части, накрыть пленкой и отбить с обеих сторон.
  • Посолить куриное мясо и приправить специями для курицы с обеих сторон.
  • Смешать картофельное пюре с обжаренным луком, тертым сыром, специями, чесноком, сметаной и майонезом. Должна получиться однородная масса.
  • Выложить куриное филе в смазанную маслом форму для запекания и равномерно распределить начинку сверху.
  • Поместить в разогретую до 180-190°С духовку и выпекать около 30 минут до румяной корочки.
  • Это блюдо обладает такой сочностью и вкусом, что гарнир ему не нужен. Рекомендуется попробовать его на вкус — результат вас приятно удивит!

    Не забудьте посмотреть видео-рецепт по ссылке ниже. Приятного аппетита и готовьте с радостью!

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей