14 февраля уже на подходе, и с ним приходит время удивить свою вторую половинку оригинальным десертом. Эта великолепная ягода пудинг, взятый из английского кулинарного сборника, является идеальным вариантом для романтического ужина. Сочетание нежного хлеба и сладких ягод порадует не только вкусовые рецепторы, но и создаст теплую атмосферу, пишет ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ .
Что потребуется для приготовления
- 450 г замороженных ягод;
- 50 г сахара;
- 5 г крахмала;
- 5 г ванили;
- 10 г апельсиновой цедры;
- 9 ломтиков белого батона (без корок).
Для начала, следует положить ягоды в кастрюлю, добавить сахар, крахмал, цедру и ваниль. Тщательно перемешать ингредиенты и довести до кипения. Немного ягодной смеси оставим для украшения окончательного блюда.
Далее, стоит подготовить круглый контейнер, застелив его пищевой пленкой и плотно обложив ломтиками хлеба, чтобы они перекрывали дно. Получившуюся ягодную массу заливают в емкость и накрывают оставшимися ломтиками батона. Закрываем пленкой, сверху ставим тарелку и помещаем груз. Оставляем в холодильнике примерно на 8 часов.
Перед тем как подать этот восхитительный пудинг на стол, нужно аккуратно вынуть его из формы и украсить тарелку ягодным соусом. Такой десерт станет отличным завершением романтического вечера и удивит вашу половинку.
Даже если вы один, не стоит расстраиваться!
Этот рецепт можно адаптировать, чтобы порадовать себя. За 10 минут можно приготовить хрустящие начос, а для соуса добавьте лишь пару простых ингредиентов. Попробуйте также настоящий бурито и откройте для себя удивительные вкусовые сочетания!
