Приближается время праздников, и приготовление печенья с миндалем станет отличным способом порадовать себя и близких. Это нежное угощение прекрасно подходит к чаю и украсит любой праздничный стол, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
Необходимые ингредиенты
- Мука – 320-340 грамм
- Сахар – 100 грамм
- Мед – 80 грамм
- Сливочное масло – 100 грамм
- Яйцо – 1 шт.
- Яичный желток – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 10 грамм
- Ванильный сахар по вкусу
- Щепотка соли
- Яичный белок – 1 шт.
- Миндальные хлопья для украшения
Приготовление
Для начала стоит разогреть духовку до 180°C. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, ваниль и соль в одной миске. В другой миске взбейте сливочное масло с медом до кремообразного состояния, после чего добавьте яйцо и желток. Постепенно вводите сухие ингредиенты в масляную массу, замесите нежное тесто.
После этого взбейте яичный белок в пышную пену и аккуратно добавьте в тесто, чтобы достичь легкости и воздушности. Формируйте небольшие круглые печенья, обваляйте их в миндальных хлопьях и укладывайте на противень.
Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке в течение 15-18 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому не забывайте следить за процессом.
Узнайте больше!
Чтобы увидеть процесс приготовления в деталях, смотрите видео по этой ссылке. Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить другие вкусные рецепты и новинки кулинарии!
