Праздничное печенье с миндалем: яркий вкус к чаю

Приближается время праздников, и приготовление печенья с миндалем станет отличным способом порадовать себя и близких. Это нежное угощение прекрасно подходит к чаю и украсит любой праздничный стол, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной".

Необходимые ингредиенты

• Мука 320-340 грамм
• Сахар 100 грамм
• Мед 80 грамм
• Сливочное масло 100 грамм
• Яйцо 1 шт.
• Яичный желток 1 шт.
• Разрыхлитель теста 10 грамм
• Ванильный сахар по вкусу
• Щепотка соли
• Яичный белок 1 шт.
• Миндальные хлопья для украшения

Приготовление

Для начала стоит разогреть духовку до 180C. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, ваниль и соль в одной миске. В другой миске взбейте сливочное масло с медом до кремообразного состояния, после чего добавьте яйцо и желток. Постепенно вводите сухие ингредиенты в масляную массу, замесите нежное тесто.

После этого взбейте яичный белок в пышную пену и аккуратно добавьте в тесто, чтобы достичь легкости и воздушности. Формируйте небольшие круглые печенья, обваляйте их в миндальных хлопьях и укладывайте на противень.

Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке в течение 15-18 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому не забывайте следить за процессом.

Узнайте больше!

Чтобы увидеть процесс приготовления в деталях, смотрите видео по этой ссылке. Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить другие вкусные рецепты и новинки кулинарии!