Вкусные роллы из картошки и кильки для идеального вечера

Каждый, кто хоть раз пробовал сочетание картошки с килькой, знает, как это здорово. Это кулинарное сочетание, ставшее классикой, никогда не выйдет из моды. Хотя можно подать эти ингредиенты отдельно, создание ролла добавит эффектности и оригинальности в подачу блюда.

Ингредиенты для закуски

Чтобы приготовить вкусные роллы, понадобится всего несколько простых продуктов:

• Картофель в мундире - 2-3 шт.
• Килька в масле - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Зернистая горчица - 1 ч. л.
• Зеленый лук и укроп - по вкусу

Приготовление

Для начала отварить молодую картошку в мундире. После этого остудить, очистить и натереть на мелкой терке. К картофельной массе добавить порезанный укроп и немного соли, тщательно перемешать.

Затем необходимо сварить яйцо вкрутую, очистить и натереть на терке или нарезать мелкими кусочками. К яичной массе добавить нарезанный зеленый лук и зернистую горчицу, снова перемешать.

Для формирования роллов использовать коврик для суши, предварительно обернув его пленкой. На ровный слой картофельной массы выложить яичную начинку и аккуратно свернуть в рулет, приподнимая коврик.

Затем кильку очистить от костей, кожи и внутренностей. Этот процесс может показаться утомительным, но оно того стоит. Рекомендуется положить готовый рулет в холодильник на час, чтобы он лучше держал форму.

После охлаждения нарезать роллы на порционные кусочки и наслаждаться! Гостям, особенно мужчинам, такая закуска точно понравится.

Также не забывайте делиться своими впечатлениями и рецептами в социальных сетях!