С учетом стремительного ритма жизни многие сталкиваются с нехваткой времени для готовки. Но отказываться от вкусной и разнообразной пищи не обязательно! В мире существует множество блюд, которые можно приготовить всего за 10-20 минут, оставаясь при этом вкусными и полезными. Ключевым моментом является правильный выбор ингредиентов и применение простых методов готовки.
Утренний заряд энергии
1. Омлет в кружке
Взбейте два яйца с небольшим количеством молока и добавьте щепотку соли, зелени или сыра. Поместите кружку в микроволновку на 2-3 минуты. Этот омлет отлично подходит для быстрого перекуса на ходу.
2. Тост с авокадо и яйцом
Поджарьте ломтик вашего любимого хлеба, намажьте его мякотью авокадо и положите сверху отварное яйцо. Приправьте солью, перцем и каплей лимонного сока для яркого вкуса.
Легкие и вкусные обеды
3. Суп из консервированных бобов
Откройте банку фасоли в томатном соусе, добавьте немного воды, специй и зелени. При желании можно добавить овощи. Доведите до кипения — и суп готов!
4. Макароны со шпинатом и сыром
Варите пасту, а в это время обжаривайте шпинат с чесноком на сковороде, добавляя сливки и сыр. Смешайте с готовыми макаронами — идеальный ужин за 15 минут!
Ужины за полчаса
5. Курица в соевом соусе
Нарежьте куриное филе на кусочки и быстро обжарьте с соевым соусом, имбирем и чесноком. Подавайте с рисом или овощами.
6. Рыба на пару с лимоном
Полейте филе рыбы соком лимона, приправьте и готовьте на пару в течение 10-12 минут. Пока рыба готовится, нарежьте овощи для легкого салата.
Полезные советы для ускорения готовки
- Готовьте заранее. Варёное куриное филе или запечённые овощи можно использовать в разных блюдах в течение нескольких дней.
- Пользуйтесь морозильником. Замороженные овощи и ягоды позволят вам сэкономить время, освобождая от необходимости чистить и нарезать.
- Минимизируйте количество посуды. Следите за тем, чтобы всё готовилось в одной кастрюле или сковороде — это сэкономит время на готовку и мытьё.
- Держите под рукой соусы. Йогурт, соевый соус и горчица помогут быстро приправить салат или сделать маринад.
Быстрая кухня не означает унылую еду. Главное — организовать процесс так, чтобы приготовление занимало не более 20-30 минут. Даже в условиях вечной спешки можно наслаждаться разнообразной и полезной пищей, имея под рукой простые продукты и немного креативности, сообщает канал.
