Быстрая кухня: легкие рецепты для занятых

С учетом стремительного ритма жизни многие сталкиваются с нехваткой времени для готовки. Но отказываться от вкусной и разнообразной пищи не обязательно! В мире существует множество блюд, которые можно приготовить всего за 10-20 минут, оставаясь при этом вкусными и полезными. Ключевым моментом является правильный выбор ингредиентов и применение простых методов готовки.

Утренний заряд энергии

1. Омлет в кружке

Взбейте два яйца с небольшим количеством молока и добавьте щепотку соли, зелени или сыра. Поместите кружку в микроволновку на 2-3 минуты. Этот омлет отлично подходит для быстрого перекуса на ходу.

2. Тост с авокадо и яйцом

Поджарьте ломтик вашего любимого хлеба, намажьте его мякотью авокадо и положите сверху отварное яйцо. Приправьте солью, перцем и каплей лимонного сока для яркого вкуса.

Легкие и вкусные обеды

3. Суп из консервированных бобов

Откройте банку фасоли в томатном соусе, добавьте немного воды, специй и зелени. При желании можно добавить овощи. Доведите до кипения и суп готов!

4. Макароны со шпинатом и сыром

Варите пасту, а в это время обжаривайте шпинат с чесноком на сковороде, добавляя сливки и сыр. Смешайте с готовыми макаронами идеальный ужин за 15 минут!

Ужины за полчаса

5. Курица в соевом соусе

Нарежьте куриное филе на кусочки и быстро обжарьте с соевым соусом, имбирем и чесноком. Подавайте с рисом или овощами.

6. Рыба на пару с лимоном

Полейте филе рыбы соком лимона, приправьте и готовьте на пару в течение 10-12 минут. Пока рыба готовится, нарежьте овощи для легкого салата.

Полезные советы для ускорения готовки

• Готовьте заранее. Варёное куриное филе или запечённые овощи можно использовать в разных блюдах в течение нескольких дней.
• Пользуйтесь морозильником. Замороженные овощи и ягоды позволят вам сэкономить время, освобождая от необходимости чистить и нарезать.
• Минимизируйте количество посуды. Следите за тем, чтобы всё готовилось в одной кастрюле или сковороде это сэкономит время на готовку и мытьё.
• Держите под рукой соусы. Йогурт, соевый соус и горчица помогут быстро приправить салат или сделать маринад.

Быстрая кухня не означает унылую еду. Главное организовать процесс так, чтобы приготовление занимало не более 20-30 минут. Даже в условиях вечной спешки можно наслаждаться разнообразной и полезной пищей, имея под рукой простые продукты и немного креативности, сообщает канал.