Нежный мясной салат для уюта в кругу семьи

Салат с говядиной и фасолью отличное решение для семейного ужина. Это блюдо подается охлажденным и может быть незаменимым как самостоятельное основное блюдо.

Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г говядины;
• 200 г консервированной фасоли;
• 2 сладких красных перца;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 1 перец чили;
• пучок кинзы;
• 50 г жареных грецких орехов;
• 4 ст. л. растительного масла;
• соль и специи по вкусу.

Подготовку следует начать с нарезки лука на мелкие кубики, который затем нужно замариновать в уксусе с добавлением небольшого количества сахара на 15 минут. Говядину отварить до готовности и нарезать кубиками среднего размера.

Далее сладкий перец нарезается тонкой соломкой, а чили - небольшими кусочками. Орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить. Чеснок и кинзу нарезать очень мелко. После этого все подготовленные ингредиенты смешиваются и заправляются подсолнечным маслом. Соль и черный молотый перец добавляют по вкусу.

Простой и быстрый мясной салат

Представляем еще один легкий рецепт мясного салата, который не займет много времени. Для него понадобятся:

• 300 г говядины;
• 2 маринованных огурца;
• 1 большая луковица.

Говядину отваривают до готовности, добавив любимые специи. Лук замариновать на 20 минут в уксусе, разведенном с водой в равных пропорциях, добавив немного сахара и соли.

Отварное мясо и огурцы нарезаются крупной соломкой, лук отжимается от излишков маринада. Для заправки можно использовать 2 столовые ложки нежирного майонеза (лучше приготовить его самостоятельно) или сметану.