Сочно и полезно: простой рецепт здорового второго блюда

Предлагаем вам насладиться легким, но невероятно вкусным и полезным блюдом, которое легко приготовить. Необходимы минимальные усилия, а результат порадует гурманов и любителей здорового питания.

Идеальный выбор для различных предпочтений

Если вы не стремитесь к снижению веса, а, напротив, планируете увеличить массу, просто замените фасоль картофелем, а куриное филе на любой другой вид мяса. Учтите, что в этом случае время запекания возрастет, и не забудьте накрыть блюдо фольгой, добавляя сыр всего за десять минут до конца приготовления.

Ингредиенты и процесс приготовления

• Стручковая фасоль (размороженная)
• Куриное филе, нарезанное на средние кусочки
• Шампиньоны, очищенные и нарезанные по вашему вкусу
• Яйцо
• Сметана или натуральный йогурт
• Соевый соус
• Сушеная зелень
• Пармезан для посыпки

Сначала выложите размороженную фасоль в жаропрочное блюдо. Затем распределите куриное филе поверх фасоли. Очистите шампиньоны, нарежьте их на желаемые кусочки и добавьте в блюдо. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте сметану или йогурт, соевый соус и сушеную зелень. Получившуюся смесь аккуратно вылейте поверх основного слоя.

Сверху посыпьте небольшим количеством пармезана. Накройте фольгой и поставьте в заранее разогретую духовку при температуре 180-190 градусов на 30-40 минут. Учтите, что время приготовления может варьироваться в зависимости от типа вашей духовки.

Получите сочное и ароматное блюдо

Несмотря на внешний вид, это блюдо получается очень сочным и ароматным. Оно идеально подходит для тех, кто хочет готовить вкусно и не тратить много времени и сил на кухне.