Слойки с грибами: простое угощение с изысканным вкусом

23 февраля 2026, 01:20

Слойки с грибами это именно то блюдо, которое легко покоряет сердца как взрослых, так и детей. Золотистое, хрустящее тесто в сочетании с ароматной начинкой создает идеальный аккомпанемент для завтрака, легкой закуски или даже праздничного стола. Грибные слойки занимают особое место среди множества других вариантов, радуя сытностью и простотой в приготовлении.

Эта уникальная выпечка радует своей универсальностью: ее можно подавать горячими, когда сыр сладко расплавляется в начинке, или брать с собой на работу и даже на пикник. В любом виде, горячем или холодном, слойки выражают дружелюбие и уют, становясь настоящей находкой для хозяйки.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить 810 слоек с грибами, потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г слоёного теста (можно использовать дрожжевое или бездрожжевое);
  • 300350 г шампиньонов или других грибов;
  • 1 репчатый лук;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 20 г сливочного масла;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Свежая зелень по желанию;
  • 1 яйцо (для смазывания).

Пошаговая инструкция

  • Начинка. Мелко нарезанные грибы и нашинкованный лук обжарить на сковороде до златистой корочки, по вкусу посолить и поперчить.
  • Добавление сыра. Остуженную грибную смесь смешать с натертым сыром для дополнительной сливочности.
  • Формирование. Раскатать тесто, нарезать на квадраты и в центр положить начинку, затем собрать края.

  • Подготовка к выпечке. Уложить изделия на противень, смазать яйцом для золотистого цвета.
  • Выпечка. Отправить в preheated oven на 190200 C на 2025 минут до золотистости.

    • Советы по приготовлению

    • Грибы могут быть не только шампиньонами, но и вешенками или белыми грибами, которые необходимо сначала отварить.
    • Вместо твердого сыра также можно использовать плавленый, придающий нежность начинке.
    • Для остроты добавьте немного чеснока или орегано.
    • Форма изделий может варьироваться: от традиционных конвертов до мешочков и круглых пирожков.

    Слойки с грибами незаменимый элемент как для повседневного ужина, так и для пикника. Сделанные заранее, они легко подогреваются перед подачей, наполняя дом восхитительным ароматом

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на My-desert.ru