Летнее лакомство, которое стоит вашего внимания — клубничный крамбл. Хоть для его приготовления и потребуется немного времени на выпекание, ароматная корочка и сладкая начинка точно вас порадуют.
Ингредиенты для крамбла
- Сахар: 50 г
- Мука: 100 г
- Сливочное масло: 70 г
- Клубника: 200 г
- Соль и ванилин: по вкусу
Приготовление
Весь процесс займет всего несколько минут благодаря приему с использованием измельчителя. Просто загружайте все ингредиенты, за исключением клубники, в чашу и перемешивайте до получения крошки.
Далее подготовьте жаропрочные формы для выпечки. Смажьте их растительным или сливочным маслом и выложите в каждую по две столовые ложки крошки. Затем разложите половинки клубники, а если ягоды маленькие — просто кладите целиком.
Засыпьте клубнику оставшейся крошкой. Выпекайте крамбл в разогретой до 190 градусов духовке на протяжении 15-20 минут, пока верх не станет золотистым. Такой десерт можно подавать с шариком мороженого для истинного гурмана, но даже в сочетании с холодным молоком он станет настоящим удовольствием.
Полезные советы
- Для более яркого вкуса можно добавить немного корицы или лимонной цедры в крошку.
- Крамбл можно экспериментировать, заменяя клубнику на другие ягоды или фрукты, такие как малина или яблоки.
