Рецепт куриных котлет с брокколи

21 февраля 2026, 09:21

Куриные котлеты всегда были популярным выбором для быстрого и вкусного ужина. Вспоминаются студенческие годы, когда такие блюда были настоящей палочкой-выручалочкой. Совсем недавно был опробован новый рецепт, который стал идеальным решением для быстрого приготовления, при этом он не уступает вкусовым качествам традиционным вариантам, сообщает Дзен-канал "#homeaesthetics".

Сегодня предлагается освеженный вариант котлет с добавлением брокколи и зелёного лука. Удивительно, как такая простая комбинация ингредиентов может творить настоящие кулинарные чудеса.

Что понадобится для приготовления?

Вот список ингредиентов, которые сделают ваши котлеты по-настоящему вкусными:

  • Куриная грудка - 2 шт (примерно 460 г)
  • Брокколи - 120 г (можно немного больше, берите остатки из холодильника)
  • Зелёный лук - один небольшой пучок
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука из зелёной гречки - 2 ст. ложки
  • Соль, чёрный молотый перец, сушёный чеснок - по вкусу
  • Топлёное масло или гхи - для обжарки

Как быстро приготовить котлеты?

Приготовление котлет не займет много времени, вот несколько простых шагов:

  • Нарезать куриные грудки на мелкие кусочки.
  • Отварить брокколи в кипящей воде на 3-5 минут до мягкости, затем мелко нарезать.
  • Зелёный лук также мелко нарезать.
  • В глубокой миске соединить куриное мясо, брокколи и зелёный лук. Добавить яйцо, муку, специи и тщательно перемешать.
  • Сформировать котлеты и обжарить их с обеих сторон на сковороде.

    • Легкие и аппетитные котлеты готовы, можно подавать с рисом басмати и свежим салатом!

    Мир кулинарии очень разнообразен, и вот ещё один вариант: говяжьи котлеты с цветной капустой и укропом. Кто знает, может, этот рецепт станет следующим хитом вашей кухни!

    Источник: #homeaesthetics
    Больше новостей на My-desert.ru