Запеченная треска, сочетающая в себе нежный вкус и полезные свойства, — это идеальный вариант для быстрого обеда или ужина. Благодаря лимону и натуральным травам, это блюдо наполняется свежестью и ароматом. Приготовление занимает всего 20 минут, а результат не оставит равнодушным даже самых притязательных гурманов.
Ингредиенты для блюда
Для двух порций понадобятся:
- Филе трески — 400 г
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) — 1 небольшой пучок
- Паприка или сухие травы (по желанию) — 1 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
Подготовка рыбы
При приготовлении маринада
Запекание трески
Готовьте в духовке 15–20 минут, пока рыба не станет белой и легко не будет рассыпающейся в вилке.
Подача и польза блюда
Готовую треску подавайте горячей — она отлично сочетается с картофелем, рисом или свежими овощами. Дополнительный аромат добавит сок, выжатый из запеченных лимонов.
- Треска: Обладает высокими питательными свойствами, богата белком и омега-3 жирными кислотами.
- Лимон: Укрепляет иммунитет благодаря содержанию витамина С и усиливает вкус рыбы.
- Зелень: Наполняет блюдо антиоксидантами и полезными микроэлементами.
Приготовление трески в духовке — это простой и быстрый способ порадовать свою семью вкусным и полезным ужином, который станет отличным дополнением повседневного меню, сообщает канал.
