Нежный лосось в сливочном соусе: простой рецепт для домашнего вечера

16 февраля 2026, 10:25

Лосось в сливочном соусе это изысканное блюдо, напоминающее ресторанные шедевры, но на самом деле его можно быстро и легко приготовить дома. Оно идеально подходит для уютного ужина, когда важно не только порадовать себя вкусным, но и позаботиться о здоровье, пишет ФОРМУЛА УСПЕХА - курс похудения без диет, голода и стрессов!.

Что потребуется для приготовления

  • Филе лосося или форели 2 порции
  • Сливки 10-20% 150-200 мл
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное или сливочное масло для жарки

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Тщательно промойте филе лосося, обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем приправьте солью и немного поперчите.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив немного масла.
  • Обжаривайте лосось по 45 минут с каждой стороны, пока не образуется аппетитная золотистая корочка.
  • Уменьшите огонь и влейте сливки, аккуратно подогревая соус в течение 23 минут, не доводя до кипения.
  • Снимите сковороду с плиты рыба продолжит готовиться в сливочном соусе и останется сочной.

    • Для подачи поместите лосось на красивую тарелку, щедро полейте сливочным соусом и добавьте к блюду гарнир: это может быть рис, картофель или свежие овощи, чтобы сделать трапезу еще более сбалансированной и вкусной.

    Если вы пробовали готовить лосося по этому рецепту, будет интересно узнать, как вы готовите сливочный соус. Поделитесь своими находками!

    Источник: ФОРМУЛА УСПЕХА - курс похудения без диет, голода и стрессов!
    Больше новостей на My-desert.ru