Медовая коврижка «Мостовая»: отличный десерт для уютного чаепития

Представьте себе, как нежный и сладкий аромат медовой коврижки кружит в воздухе Это восхитительное лакомство готовится очень просто, но его вкус доставляет настоящее удовольствие! Записывайте рецепт медовой коврижки Мостовая десерт, название которого связано с его оригинальной формой и, несомненно, станет настоящей звездой на вашем столе, сообщает канал.

Ингредиенты для идеальной коврижки

Для теста вам понадобятся:

• Мука 300 г (плюс по необходимости)
• Сливочное масло (или маргарин) 100 г
• Сахар 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Корица 1 ч. л. (по желанию)
• Мед 2 ст. л.
• Сода 1/2 ч. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Орехи (по желанию)

Для сиропа:

• Вода 100 мл
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Сахар 50 г
• Мед 1 ст. л.
• Джем (любого вида) 2 ст. л.

Как приготовить медовую коврижку

Первые шаги: в глубокой миске смешайте муку и масло, превращая их в нежную крошку. В отдельной миске взбейте сахар с яйцом, добавьте корицу и мед (если он густой предварительно растопите). Затем смешайте соду с лимонным соком и объедините все с мучной крошкой, замешивая тесто.

Из получившегося теста сформируйте небольшие шарики, в которые можно добавить орехи по вкусу. Разложите их на противне, предварительно застеленном бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 2025 минут.

Пока коврижка готовится, займитесь сиропом: в кастрюле смешайте воду, лимонный сок, сахар, мед и джем, варите до появления однородной консистенции.

После выпечки горячую коврижку сразу полейте сиропом и подавайте к чаю. Наслаждение гарантировано!

Советы для идеальной коврижки

Чтобы добавить аромата, положите в тесто немного лимонной или апельсиновой цедры. Если мед зацукровался, растопите его на водяной бане перед использованием. Главное не переборщить с мукой, чтобы сохранить мягкость. А готовность коврижки можно проверить деревянной шпажкой она должна быть сухой!