Необычная закуска из картофеля, которая удивила всех

Ищете оригинальный рецепт для закуски? Вот отличное решение, которое поразит вас своей простотой и вкусом. Это блюдо стало настоящей звездой вечера, и даже скептики остались в полном восторге, сообщает Дзен-канал "Картофельный спас".

Сегодня представляется возможность попробовать что-то совершенно новое и необычное!

Что потребуется для приготовления:

• Картофель 900 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 70 г
• Ветчина 150 г
• Сыр (пармезан или любой твёрдый сыр) 40 г
• Куркума 0,5 ч.л.
• Растительное масло для жарки
• Соль, перец по вкусу

Этапы приготовления картофельных пончиков

Начните с очистки картофеля, который нужно сварить до мягкости, а затем превратить в пюре.

В пюре добавьте яйцо, соль и свежемолотый перец, тщательно перемешайте до однородности.

После этого всыпьте муку и куркуму, перемешивая до получения плотной массы.

Натрите сыр и добавьте его в картофельную смесь, вновь хорошенько перемешав.

Ветчину нарежьте небольшими кубиками, добавьте к основной массе и вмешайте.

Из получившейся смеси сформируйте маленькие шарики, немного приплюснув их.

На сковороде разогрейте масло и обжаривайте пончики по 34 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Что же в итоге получилось?

Закуска оказалась сочной и аппетитной, с хрустящей корочкой и нежной серединкой. Куркума привнесла в блюдо красивый цвет и легкий восточный аромат.

Подавайте пончики горячими с сметаной или соусом на основе чеснока или помидоров. Это идеальный вариант для семейного ужина или дружеского сбора!

Попробуйте этот рецепт, и он точно займет достойное место в вашем меню!