Как приготовить настоящую пиццу Маргарита за считанные минуты

4 февраля 2026, 19:19

Идеальные ингредиенты

Чтобы создать настоящую пиццу Маргарита, важно использовать качественные ингредиенты. Вот что понадобится:

Для теста:
- 250 г муки
- 160 г воды
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 пакетика дрожжей
или используйте поступок для быстрого теста
Для соуса:
- 250 г протёртых томатов
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сушёного орегано
- чёрный перец и соль по вкусу
Для начинки:
- 125 г моцареллы
- Несколько веточек свежего базилика

Приготовление шаг за шагом

Выпечка пиццы начинается с теста, которое необходимо замесить и оставить на расстойку. Следуйте этим этапам:

На столе сформировать "горку" из муки, сделав углубление в центре. Влить немного воды и добавить сухие дрожжи, перемешать до однородной массы, похожей на густую сметану.

Добавить оставшуюся воду с солью и аккуратно смешивайте муку с краёв к центру. Месить тесто около 10 минут, пока оно не станет эластичным.

Переложить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30-40 минут, чтобы оно увеличилось в объёме.

Обомните тесто, разделите его на два одинаковых шара и дайте им отдохнуть на протяжении 15-20 минут.

Готовим соус и выпекаем пиццу

Пока тесто подходит, можно заняться соусом и подготовкой к выпечке:

Разогрейте духовку до 250°C, разместив в ней пицца-камень или перевёрнутый противень.

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельчённый чеснок 1-2 минуты. Затем добавьте протёртые томаты и орегано. Тушите на среднем огне 20 минут, добавив соль и перец по вкусу.

Когда тесто и соус готовы, растяните один шар теста в тонкую основу, распределите томатный соус, посыпьте нарезанной моцареллой и перенесите на раскалённую поверхность в духовке. Выпекайте до золотистой корочки и расплавленного сыра, примерно 7 минут.

Готовую пиццу украсьте листьями базилика, добавьте каплю оливкового масла и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Источник: Vindy

Топ

Как сохранить здоровье сосудов: пять простых шагов для снижения холестерина

Часто можно услышать: "Я нормально питаюсь, жирного не ем!" Но холестерин – это не только результат питания. Большую часть холестерина (до 80%) организм производит самостоятельно, поэтому даже вегетарианцам стоит быть внимательными к...

01:04

Баклажаны с шампиньонами в томатно-чесночном соусе: вкусный рецепт на каждый день

В кулинарии часто встречаются простые и сытные блюда, которые могут стать как закуской, так и гарниром. Один из таких рецептов — баклажаны, обжаренные с шампиньонами и сладким перцем, подготовленные в ароматном томатно-чесночном соусе. Это блюдо можно...

Вчера, 23:37

Летняя закуска, от которой невозможно оторваться

С наступлением летнего сезона особенно приятно баловать себя простыми, но вкусными блюдами. И одним из таких фаворитов становится огуречная закуска, которая идеально подходит в жаркие дни. Быстро готовится и требует минимальных...

Вчера, 22:42

Икра из огурцов на зиму через мясорубку

Приготовление икры из огурцов — это простой и вкусный способ запастись свежими овощами и разнообразить зимний рацион. Здесь собраны проверенные рецепты, которые идеально подойдут для тех, кто ценит натуральность и хочет иметь под рукой ароматные...

Вчера, 21:38

Кружевные блины без дрожжей: бабушкины рецепты для Масленицы

Приготовление идеальных блинов стало проще и быстрее. Этот рецепт позволяет создать тонкие и ажурные блинчики без соды и дрожжей. Используя кипяток и молоко, можно за короткое время, всего за 15 минут, получить вкусные кружевные блины, которые...

Вчера, 20:35

Как приготовить аппетитные тройные запечённые котлеты

Запечённые котлеты – это отличный вариант для ужина, особенно если вы хотите порадовать себя и близких чем-то вкусным. Сегодня речь пойдет о тройных котлетах, приготовленных из трех видов мяса. Это блюдо станет настоящим украшением стола, если...

Вчера, 19:38

Как испечь восхитительные имбирные пряники к праздникам

С приближением новогодних праздников любой хозяюшке хочется добавить волшебства в атмосферу. А ароматные имбирные пряники — отличный способ создать праздничное настроение! Идеальные пряники с апельсиновой ноткой Этот простой рецепт...

Вчера, 18:19

Как читать этикетку вина и производить впечатление знатока

Вступление в мир вина может быть простым и увлекательным, особенно если знать, на что обращать внимание. Новый год — это отличное время для того, чтобы стать настоящим ценителем, выбирая вино не наугад, а с пониманием. Эта шпаргалка поможет быстро...

Вчера, 17:23

Нежный салат для здоровья: овсянка и яблоки в одном блюде

Этот восхитительный и питательный салат станет настоящей находкой для любителей здорового питания. Приготовление требует минимум усилий: овсяные хлопья просто запариваются, а свежие яблоки добавляют сладости и витаминов — идеальный вариант для...

Вчера, 16:33

Завтраки на каждый день

Погружаясь в мир гастрономических удовольствий, завтраки занимают особое место в нашем меню. В отличие от многого другого, они дарят заряд энергии и позитивные эмоции на весь день. Вот как проходила неделя завтраков, начиная с вторника. Вторник Этот...

Вчера, 15:23

10 уникальных рецептов из говядины для вашего стола

Блюда из говядины всегда царь на столе — они ароматные и сочные, их многообразие может удивить даже самых взыскательных гурманов. Если вы хотите сделать каждый ужин незабываемым, эта подборка рецептов поможет вам добиться этого. Здесь представлены...

Вчера, 14:20

Салат с курицей, брынзой и грушами в соусе Наршараб

Салат с курицей в соусе Наршараб – это изысканное блюдо, которое мгновенно привлекает внимание благодаря своему яркому вкусу и оригинальности. Напоминающий о летних днях, этот салат сочетает в себе сочную курицу, воздушные груши и нежную брынзу....

Вчера, 13:32

Почему подсчет калорий не работает: альтернативный взгляд на похудение

Многие годы люди следуют строгим диетам, внимательно взвешивая каждый продукт, но вес остается прежним. Что же происходит? Важно: любые изменения в диете и методах похудения должны быть обсуждены с врачом, особенно для тех, у кого есть диабет...

Вчера, 12:35

Зразы: Искусство приготовления с 10 уникальными рецептами

Зразы — это не просто котлеты с начинкой, а настоящая кулинарная классика, пришедшая к нам из польской и литовской традиций. Слово «зраза» восходит к старославянскому «изрезать», что в полной мере передает суть блюда:...

Вчера, 11:19

Невероятные секреты засолки пеляди – простые шаги к идеальному вкусу

Пелядь – удивительная рыба, обитающая в холодных северных реках и озерах Сибири. Она довольно редка и редко встречается на прилавках магазинов, и поэтому зачастую её добывают местные рыбаки или любители. Её мясо поистине уникально: нежное...

Вчера, 10:13

Непревзойденный пирог с творожной начинкой: идеальное угощение к чаю

Пирог с ароматной творожной начинкой, приготовленный в мультиварке, станет настоящей находкой для любителей домашней выпечки. Он не только простой в приготовлении, но и идеально сочетается с чашкой горячего чая. Если вы ищете...

Вчера, 09:00

Цены в пекарне «Машенька» поднимутся перед праздниками

Владелец пекарни «Машенька», расположенной в Подмосковье, Денис Максимов объявил о планах повысить цены на свою продукцию перед Новым годом. Об этом он сообщил в разговоре с РИА Новости.«Стираясь популярность, останутся...

Вчера, 08:10

Пшённая каша: секреты приготовления с курагой и абрикосовым вареньем

Как сделать так, чтобы ребёнок с удовольствием ел полезные завтраки вместо сладких хлопьев? Ответ прост: преобразуйте привычную пшённую кашу на молоке в настоящий кулинарный шедевр! Добавив немного абрикосового варенья и кураги, вы не только...

Вчера, 07:17

Как зеленые коктейли могут улучшить ваше здоровье

Травы и листовые овощи созданы природой с богатым содержанием витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки, что делает их особенно полезными для организма. Однако не каждый способен употреблять в больших количествах...

Вчера, 06:01

Тайны мороженого: 12 уникальных видов, которые стоит попробовать

Мороженое — это не просто десерт, а целый мир разнообразия, который удивляет своим многообразием вкусов и техник приготовления. В России наиболее популярными являются сливочное мороженое и пломбир, причём последнему свойственна высокая...

Вчера, 04:33

Читайте также

Как сохранить здоровье сосудов: пять простых шагов для снижения холестерина

01:04

Баклажаны с шампиньонами в томатно-чесночном соусе: вкусный рецепт на каждый день

Вчера, 23:37

Летняя закуска, от которой невозможно оторваться

Вчера, 22:42

Икра из огурцов на зиму через мясорубку

Вчера, 21:38

Кружевные блины без дрожжей: бабушкины рецепты для Масленицы

Вчера, 20:35

Как приготовить аппетитные тройные запечённые котлеты

Вчера, 19:38

Как испечь восхитительные имбирные пряники к праздникам

Вчера, 18:19

Как читать этикетку вина и производить впечатление знатока

Вчера, 17:23

Нежный салат для здоровья: овсянка и яблоки в одном блюде

Вчера, 16:33

Завтраки на каждый день

Вчера, 15:23

Нежные запечённые кусочки форели для особых случаев

Праздничный стол не может обойтись без изысканных угощений, и запечённая форель – это отличный вариант, который порадует гостей и украсит любой семейный ужин. Ингредиенты для кулинарного шедевра Чтобы приготовить это великолепное...

04.02.2026, 16:24

Итальянская кухня: Путешествие по кулинарному раю

Италия – это страна, где еда становится настоящим искусством, а гастрономические традиции передаются из поколения в поколение как драгоценное наследие. Итальянская кухня давно вышла за рамки своей национальности и стала...

04.02.2026, 15:11

Необычная яичница: готовим в аэрогриле

Если вы ищете простой и быстрый способ приготовления яиц, яичница в аэрогриле станет отличным решением. Этот метод позволяет получить легкое и вкусное блюдо с минимальными затратами времени и усилий. Составляющие для приготовления 3 яйца 1/4 ч. л....

04.02.2026, 13:22

Споры о печенье: как избежать распространенных ошибок в выпечке

Во время самоизоляции в интернете активно обсуждали разные вариации печенья. Самоизоляция пробудила интерес к кулинарии, и многие начали печь даже те, кто раньше не занимался этим. Как результат, возникли вопросы, и один из кулинарных порталов...

04.02.2026, 10:20

Здоровые десерты, которые подарят вам радость

В современном мире забота о здоровье выходит на первый план, и всё больше людей ищут способы насладиться любимыми сладостями без угрызений совести. Некоторые кулинары открывают для себя мир десертов, где компоненты наполнены витаминами, минералами и...

04.02.2026, 09:28

Неожиданные секреты использования соды на кухне

Пищевая сода, знакомая многим как разрыхлитель теста и универсальный помощник по хозяйству, таит в себе множество удивительных возможностей для кулинарии. Эти белые кристаллы способны кардинально преобразить процесс приготовления мяса...

04.02.2026, 06:38

Куриные рулетики с грибами и беконом для новогоднего стола

Приготовление аппетитных рулетиков из куриного филе, наполненных жареными грибами и обёрнутых в хрустящий бекон, станет отличным дополнением к праздничному столу. Эти сочные закуски не только порадуют гостей, но и создадут атмосферу уюта и тепла в...

04.02.2026, 05:01

Секреты идеальных имбирных пряников: как удивить родных на праздники

К новогодним праздникам подготовка начинается заранее — это известно каждому, кто хочет порадовать близких уникальными подарками. Одним из излюбленных способов сделать сюрприз незабываемым являются домашние сладости. Многие, несомненно, оценят...

04.02.2026, 03:31

Автоклав Tanzo D23 от Woson: новая эра стерилизации

На медицинском рынке появилась яркая новинка — автоматический автоклав Tanzo D23 класса B, созданный известным китайским производителем Woson. Устройство с объемом 23 литра стало оптимальным решением для качественной стерилизации инструментов...

04.02.2026, 02:03

Почему вареное мясо не дает коту здоровья: правда о питании

Кормление котов вареным мясом стало привычным для многих владельцев. Многие уверены, что такое питание обязательно принесет пользу: вкусно, полезно и без добавок. Однако после полугода такой диеты многие замечают, что их любимцы становятся вялыми...

03.02.2026, 23:07