Неповторимый гуляш: согревающее блюдо на каждый день

Неповторимый гуляш: согревающее блюдо на каждый день

Когда за окном свирепствует холод, ничто не согревает лучше, чем тарелка горячего гуляша. Это блюдо, пронизанное ароматом пряных специй и домашним уютом, дарит комфорт и разнообразие вашему ежедневному меню.

Что потребуется для шести порций:

  • Говядина – 400 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 120 г
  • Картофель – 200 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Красные томаты – 200 г
  • Вода – 1,5 л
  • Свежий перец чили – 10 г
  • Растительное масло – 30 мл
  • Тмин – 3 г
  • Паприка – 2 г
  • Душистый перец – 2 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль и черный перец – по вкусу

Этапы приготовления по шагам:

  • Начать стоит с нарезки: мелко порезать лук, морковь и перец чили, а картофель и томаты – крупнее. Чеснок нарубить мелко.
  • Говядину разрезать на крупные кусочки.
  • Разогреть кастрюлю с растительным маслом, добавить мясо и обжаривать на сильном огне в течение нескольких минут до золотистой корочки.
  • Ввести нарезанные овощи: лук, морковь, перец чили, чеснок, томаты, карри, тмин, да также картофель, лавровый лист и душистый перец. Все тщательно перемешать и залить водой, довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить блюдо на медленном огне около часа.
  • Готовый гуляш сервировать в глубоких тарелках, украсив свежим укропом для пущего аромата.
  • Недолгая ожидание – и на столе появляется ароматный гуляш, который согреет в любую погоду!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Как сохранить здоровье сосудов: пять простых шагов для снижения холестерина
      Баклажаны с шампиньонами в томатно-чесночном соусе: вкусный рецепт на каждый день
      Летняя закуска, от которой невозможно оторваться
      Икра из огурцов на зиму через мясорубку
      Кружевные блины без дрожжей: бабушкины рецепты для Масленицы
      Как приготовить аппетитные тройные запечённые котлеты
      Как испечь восхитительные имбирные пряники к праздникам
      Как читать этикетку вина и производить впечатление знатока
      Нежный салат для здоровья: овсянка и яблоки в одном блюде
      Завтраки на каждый день
      10 уникальных рецептов из говядины для вашего стола
      Салат с курицей, брынзой и грушами в соусе Наршараб
      Почему подсчет калорий не работает: альтернативный взгляд на похудение
      Зразы: Искусство приготовления с 10 уникальными рецептами
      Невероятные секреты засолки пеляди – простые шаги к идеальному вкусу
      Непревзойденный пирог с творожной начинкой: идеальное угощение к чаю
      Цены в пекарне «Машенька» поднимутся перед праздниками
      Пшённая каша: секреты приготовления с курагой и абрикосовым вареньем
      Как зеленые коктейли могут улучшить ваше здоровье
      Тайны мороженого: 12 уникальных видов, которые стоит попробовать

    Читайте также

    Лента новостей