Неповторимый гуляш: согревающее блюдо на каждый день

Неповторимый гуляш: согревающее блюдо на каждый день

Когда за окном свирепствует холод, ничто не согревает лучше, чем тарелка горячего гуляша. Это блюдо, пронизанное ароматом пряных специй и домашним уютом, дарит комфорт и разнообразие вашему ежедневному меню.

Что потребуется для шести порций:

  • Говядина – 400 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 120 г
  • Картофель – 200 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Красные томаты – 200 г
  • Вода – 1,5 л
  • Свежий перец чили – 10 г
  • Растительное масло – 30 мл
  • Тмин – 3 г
  • Паприка – 2 г
  • Душистый перец – 2 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль и черный перец – по вкусу

Этапы приготовления по шагам:

  • Начать стоит с нарезки: мелко порезать лук, морковь и перец чили, а картофель и томаты – крупнее. Чеснок нарубить мелко.
  • Говядину разрезать на крупные кусочки.
  • Разогреть кастрюлю с растительным маслом, добавить мясо и обжаривать на сильном огне в течение нескольких минут до золотистой корочки.
  • Ввести нарезанные овощи: лук, морковь, перец чили, чеснок, томаты, карри, тмин, да также картофель, лавровый лист и душистый перец. Все тщательно перемешать и залить водой, довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить блюдо на медленном огне около часа.
  • Готовый гуляш сервировать в глубоких тарелках, украсив свежим укропом для пущего аромата.
  • Недолгая ожидание – и на столе появляется ароматный гуляш, который согреет в любую погоду!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Тайны приготовления идеального куриного бульона
      Ландо Норрис и его ирония после Гран При Лас-Вегаса
      Яблочный чай: идеальный напиток для детского пикника
      Метод конфи: как томление преображает овощи и фрукты
      Яйца на Пасху: сколько можно есть без ущерба для здоровья?
      11 ноября — День картошки во всем мире
      Удивительные помидоры по-корейски на зиму
      Нежный бисквитный пирог с ягодами: простой рецепт на каждый день
      Nike и Martine Rose презентовали новую коллаборацию для геймеров
      Хрустящие огурчики: секреты идеальной маринованной закрутки
      Почему хурма завоевала сердца гурманов и что можно из нее приготовить
      Нежный пирог за считанные минуты: встретите KokosKucheh
      Секреты кухонного арсенала: что обязательно должно быть в вашем холодильнике
      Вкусная рыба под горячей шубой: простой и оригинальный рецепт
      Как поразить мужа простым, но изысканным блюдом из картошки?
      Нежные драники из батата: оригинальный рецепт восточной кухни
      Пасха в дореволюционной России: традиции и рецепты с шефом Владом Пискуновым
      Необычный способ приготовить ленивые пельмени
      Кактус на вкус: неожиданные свойства и преимущества для здоровья
      История гурьевской каши: от имперских столов до современных кухонь

    Читайте также

      Садоводы рекомендуют: топ-5 сортов сладкого перца для легкого ухода
      Тайны приготовления идеального куриного бульона
      Ландо Норрис и его ирония после Гран При Лас-Вегаса
      Яблочный чай: идеальный напиток для детского пикника
      Метод конфи: как томление преображает овощи и фрукты
      Яйца на Пасху: сколько можно есть без ущерба для здоровья?
      11 ноября — День картошки во всем мире
      Удивительные помидоры по-корейски на зиму
      Нежный бисквитный пирог с ягодами: простой рецепт на каждый день
      Nike и Martine Rose презентовали новую коллаборацию для геймеров
      Неповторимая свинина, запеченная в пиве
      Тайна японского хлопкового чизкейка: как удивить гостей в 2026 году
      Лобио: Как приготовить ароматное грузинское блюдо из красной фасоли
      Стоимость бутерброда со шпротами в 2025 году: что ожидать россиянам
      Неожиданные возможности обычной муки на вашей кухне
      Салат с курицей, ананасом и сыром: вкус, который покорил сердца хозяек
      Вдохновляющие урожаи: конкурс 'Великаны сада и огорода' продолжается
      Необычные мини-тыквы из сладкого картофеля взорвали TikTok — пора попробовать!
      Как приготовить салат с копчеными сардинами за копейки: простой и вкусный рецепт для любого повода
      Как приготовить вкусные блюда из горбуши: три незабываемых рецепта

    Лента новостей