Восхитительная выпечка к чаю, которую стоит попробовать

Удивительная выпечка, ждующая вас к чашке чая, готовится из простейших и доступных ингредиентов, которые есть на кухне почти у каждого. Этот простой рецепт дрожжевого теста позволит вам создать настоящую кулинарную шедевр, который моментально покорит окружающих.

Подготовка теста

Чтобы начать, нужно замесить дрожжевое тесто и оставить его в теплом месте, чтобы оно поднялось. В то время, пока тесто отдыхает, стоит заняться приготовлением вкусной начинки. Для этого понадобится сладкая крошка, состоящая из муки, сахара и масла, которую местные гурманы называют ХОРИЗ.

Форма выпечки и запекание

Когда тесто дошло до нужной консистенции, его следует разделить на порции и скатать в маленькие шарики. Затем раскатайте каждый шарик в ровный круглый пласт и щедро выложите подготовленную начинку по центру. С помощью ножа сделайте надрез от центра к краю, а затем аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с одного края надреза. В результате получится конусообразная заготовка, как можно увидеть на видео-рецепте.

Следует дать заготовке полежать минут 10, после чего каждую нужно установить вертикально и слегка надавить. Затем немного раскатайте. Не забудьте смазать каждую порцию желтком, а также можно добавить немного начинки сверху. Поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут и наслаждайтесь!

Ингредиенты для выпечки

• Основные ингредиенты:
• Теплое молоко 200 мл
• Кефир 100 мл
• 2 яйца
• Сливочное масло 50 г
• Дрожжи 1 ч. л. (4 г)
• Сахар 1 ст. л. (20 г)
• Соль 0,5 ч. л. (4 г)
• Мука 3 стакана (480 г)

• Ингредиенты для начинки:
• Мука 200 г
• Сахар 150 г
• Сливочное масло 100 г
• Соль и ванилин по вкусу
• Масло для смазки 80 г

Такое лакомство станет замечательным дополнением к вечернему чаепитию. Приятного аппетита!