Тыквенный сок: как приготовить витаминный напиток по простому рецепту

Тыквенный сок: как приготовить витаминный напиток по простому рецепту
Тыквенный сок: как приготовить витаминный напиток по простому рецепту

Тыквенный сок — это не просто напиток, это настоящее витаминное лакомство. Он радует насыщенным вкусом и приятным ароматом, а также приносит огромную пользу организму. Популярный кулинарный блогер поделилась простым рецептом, который легко повторить на кухне.

Что потребуется для приготовления сока

Чтобы насладиться великолепным тыквенным соком, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • Очищенная тыква (примерно 1.8 кг);
  • Вода для варки (приблизительно 1.5 литра);
  • Дополнительная вода (примерно 500 мл);
  • Сок из 2-3 апельсинов;
  • Сок одного лимона;
  • Сахар по вкусу (рекомендуется 200 г).

Этапы приготовления тыквенного сока

Процесс приготовления сок очень прост и включает в себя несколько шагов:

  • Нарезать очищенную тыкву на небольшие кусочки и положить их в кастрюлю.
  • Залить тыкву холодной водой и поставить на средний огонь. Дождаться кипения.
  • Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить тыкву до мягкости (около 40 минут).
  • Пробить готовую массу погружным блендером до получения однородной консистенции.
  • Добавить сок лимона и апельсинов, отрегулировать густоту добавлением воды.
  • Всыпать сахар по вкусу и перемешать.
  • Снова поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и варить еще 5 минут.
  • Разлить горячий сок по заранее подготовленным стерилизованным банкам.

    • Хранить свежеприготовленный тыквенный сок можно как в прохладном месте, так и при комнатной температуре. Этот освежающий напиток отлично утоляет жажду и насыщает организм витаминами, особенно в осенний период.

    Источник: SB.BY

    Топ

      Лента новостей