Хотя у многих мечты о путешествиях по экзотическим уголкам мира, немногие успевают посетить такие места, как Бали. Природа, архитектура и кулинарные традиции этих мест оказывают на нас дивное впечатление. Не покидая родного дома, можно создать частичку этого рая на своей кухне.
Недавно на экране мелькнул кадр с балийским хот-догом, и возникла идея – почему бы не попробовать его приготовить самостоятельно? Давайте воспользуемся спелыми авокадо, которые отлично подойдут для этого блюда.
Ингредиенты для нашего хот-дога
Что потребуется для приготовления балийского хот-дога:
- 1 продолговатая булочка
- 1 отваренная сосиска
- 1/2 авокадо
- кусочек острого красного перца
- 1/2 помидора
- немного соли и свежей кинзы
- 1/4 лука
- лимон или лайм
Приготовление: шаг за шагом
Для начала создадим сам хот-дог. Надрежьте булочку, раскройте её, а затем положите в середину сосиску. Теперь приготовим соус гуакамоле: Половинку авокадо размять вилкой, добавив немного соли и сок лимона или лайма. Далее мелко нарезаем острый перец, лук и кинзу, смешиваем с авокадо и заправляем оливковым маслом.
Теперь просто добавляем получившуюся смесь сверху на сосиску в булочке и не забудьте о кружочках помидора. Вот такой аппетитный балийский хот-дог готов!
Что делать, если не в Бали?
Конечно, на Бали данный хот-дог приправлен уникальными специями и разнообразием местных ингредиентов, что вряд ли получится воспроизвести в другой части мира. Однако, и этот вариант не оставит равнодушным. Попробуйте и создайте свою версию этого вкусного блюда!
