Балийский хот-дог с авокадо

Хотя у многих мечты о путешествиях по экзотическим уголкам мира, немногие успевают посетить такие места, как Бали. Природа, архитектура и кулинарные традиции этих мест оказывают на нас дивное впечатление. Не покидая родного дома, можно создать частичку этого рая на своей кухне.

Недавно на экране мелькнул кадр с балийским хот-догом, и возникла идея почему бы не попробовать его приготовить самостоятельно? Давайте воспользуемся спелыми авокадо, которые отлично подойдут для этого блюда.

Ингредиенты для нашего хот-дога

Что потребуется для приготовления балийского хот-дога:

• 1 продолговатая булочка
• 1 отваренная сосиска
• 1/2 авокадо
• кусочек острого красного перца
• 1/2 помидора
• немного соли и свежей кинзы
• 1/4 лука
• лимон или лайм

Приготовление: шаг за шагом

Для начала создадим сам хот-дог. Надрежьте булочку, раскройте её, а затем положите в середину сосиску. Теперь приготовим соус гуакамоле: Половинку авокадо размять вилкой, добавив немного соли и сок лимона или лайма. Далее мелко нарезаем острый перец, лук и кинзу, смешиваем с авокадо и заправляем оливковым маслом.

Теперь просто добавляем получившуюся смесь сверху на сосиску в булочке и не забудьте о кружочках помидора. Вот такой аппетитный балийский хот-дог готов!

Что делать, если не в Бали?

Конечно, на Бали данный хот-дог приправлен уникальными специями и разнообразием местных ингредиентов, что вряд ли получится воспроизвести в другой части мира. Однако, и этот вариант не оставит равнодушным. Попробуйте и создайте свою версию этого вкусного блюда!