Как приготовить вкусные пельмени с мясом

Как приготовить вкусные пельмени с мясом
Как приготовить вкусные пельмени с мясом

Пельмени – это классическое блюдо, которое заставляет вспомнить о тепле домашнего очага. Их можно готовить в любое время года, и каждая порция станет настоящим гастрономическим удовольствием. Этот простой рецепт позволит каждому разжечь в себе любовь к кулинарии.

Ингредиенты для пельменей

  • 500 г мяса (говядина, свинина или их сочетание)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 300 г пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 80 мл воды

Этапы приготовления

  • Начинка: подготовить мясо, удалив лишнюю жилку, и пропустить его через мясорубку. Лук и чеснок мелко нарезать, затем объединить с мясом. Приправить смесь солью и перцем, тщательно перемешать.
  • Тесто: в глубокой миске объединить муку и яйцо. Постепенно вливать воду, замешивая до получения эластичного теста. Накрыть тесто и дать ему отдохнуть 30 минут.
  • Формирование и варка: раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать кружки, на каждый из которых положить начинку. Варить пельмени в кипящей воде около 5-7 минут до готовности.

    • Подача к столу

    Чтобы пельмени заиграли новыми красками, их можно подавать с разнообразными соусами: от сметаны до пикантного уксуса. Не забудьте украсить блюдо свежей зеленью, которая добавит свежести и аромата.

    Теперь у всех есть возможность быстро и просто приготовить идеальные домашние пельмени, которые обязательно порадуют родных и друзей!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Топ

      Лента новостей