Этот пирог станет настоящей находкой для любителей выпечки с фруктами. Простота приготовления и насыщенный вкус слив создают идеальную комбинацию. Вот что понадобится для вашего кулинарного шедевра.
Необходимые ингредиенты
- Сливы 500600 г
- Манка 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Растительное масло 50 г
- Сливочное масло 80100 г
- Ванильный сахар с корицей 1 ч. л.
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы получить пирог с исключительным вкусом:
Сначала смешайте сахар, манку и муку. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо соединены.Отделите одну треть от получившейся сухой смеси.Влейте растительное масло в большую часть смеси и перемешайте до получения крошки.В меньшую часть добавьте натертое сливочное масло и снова перемешайте до крошевидной консистенции.Подготовьте форму, застелив её бумагой для выпечки, и выложите большую часть крошки с растительным маслом на дно.Сливы тщательно промойте и нарежьте дольками. Распределите их по крошке, посыпая ванильным сахаром с корицей.Закройте слоевку оставшейся крошкой, перемешанной с сливочным маслом.Выпекайте пирог в разогретой до 180 C духовке 4050 минут. Не торопитесь извлекать его из формы дайте остыть до комнатной температуры.После остывания аккуратно выньте пирог из формы, оставив пергамент для легкости хранения.Наслаждайтесь своим творением, которое непременно понравится всем!