Простые лепёшки к чаю, которые готовятся на сковороде

Эти ароматные лепёшки идеально подходят как для приятного чаепития, так и в качестве основы для изысканного торта. Их приготовление не требует духовки достаточно всего лишь сковороды. Сочетание ингредиентов делает лепёшки мягкими и вкусными.

Необходимые ингредиенты

• Яйца 3 шт.
• Сахар 50 г
• Соль щепотка
• Мёд 120 г
• Молоко 100 мл
• Растительное масло 50 г
• Мука 220 г
• Разрыхлитель 10 г

Пошаговый процесс приготовления

1. В глубокой миске соединить яйца, щепотку соли и сахар, затем хорошо перемешать.

2. К получившейся массе добавить жидкий мёд. Если мёд загустел, его можно слегка подогреть в тёплой воде.

3. Влить растительное масло и молоко. Далее, постепенно добавляя просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто. Оно должно получиться по консистенции схожим с жидкой сметаной.

Теперь пора перейти к выпечке. Сковороду с толстым дном немножко смазать маслом. Из этого количества теста получится примерно 5 лепёшек диаметром около 15 см.

Обжаривать на среднем огне, накрыв крышкой, около 2-3 минут. Как только верхняя часть лепёшки станет сухой, перевернуть её и готовить ещё 1-2 минуты без крышки.

Важно следить за процессом, так как выпечка с добавлением мёда довольно быстро румянится.

Готовые лепёшки отлично подаются с чаем или любимыми напитками. Более того, их можно намазать любимым кремом, превращая в вкусный домашний торт.

Приятного аппетита!